柚子是生活中一种常见的水果,也是很多人都喜欢吃的水果,昨天听说柚子也是有饮食禁忌的,想问一下柚子不能跟什么同食?长期吃柚子有什么好处?
柚子中含有丰富的糖类、维生素、胡萝卜素、钾、磷、有机酸等营养成分,有较高的营养价值,柚子并没有完全不能一起吃的食物,只要注意不要和寒性食物同时食用过多,避免引起腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。
柚子中含有丰富的维生素C和纤维素,适量食用柚子不仅能增强饱腹感,柚子的热量也是很低的,其中丰富的果酸还能刺激胃肠道黏膜,有助于抑制食欲,其中含有的特殊氨基酸能抑制胰岛素的分泌,从而能抑制血糖转化为脂肪。
柚子中含有维生素C和维生素P以及类黄酮物质,维生素C有良好的抗氧化功能,维生素P有强化皮肤毛细孔的作用,还能快速回复皮肤组织,秋天吃柚子不仅能补充营养,还能预防皮肤干燥,类黄酮能助血气运行,还能抗衰老。
柚子清香、凉润,性寒,营养丰富,还含有胡萝卜素、B族维生素、维生素C等,适量食用柚子能清除体内的热毒,能滋阴润肺,当出现一些上火的症状时,吃一些柚子有助于降火。
柚子中含有丰富的果酸和水分,食用后能加快酒精在人体内的分解与代谢,在酒前或是酒后吃都有一定的解酒排毒的作用。
一般情况下适当食用柚子是没有坏处的,但是若是一次食用过多,可能会引起腹泻、腹痛等不适症状,而且身体虚寒的人不宜多吃柚子,高血压患者在服药期间也不宜食用柚子,可能会产生血压突然降低等副作用。
材料:蜂蜜,柚子。
1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右,用食用盐在柚子上轻轻搓揉,使表皮干净。
2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,越薄越好,柚子皮改刀切成细丝。
3、切好的柚子丝,用热水浸泡。
4、将柚子瓤去皮瓣碎,同时加入一个橙子肉。
5、加入冰糖大火烧开转小火,熬至粘稠。
6、稍凉后加入蜂蜜后,过两三天即可食用。
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