柿子的味道香甜可口,很多人日常都喜欢吃柿子,秋天到了,正好是柿子成熟的季节,我昨天在水果店的时候就买了一些柿子,请问柿子跟牛奶能不能一起吃呢?下面一起来看看吧!
建议不要同食。
柿子味道清甜可口,软柿子汁水充沛,脆柿子口感脆爽,都比较美味可口,牛奶富含营养,在牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素,柿子中的鞣酸会和牛奶中的蛋白质发生反应,产生不易消化的沉淀,将柿子和牛奶一起食用不仅会降低食物的营养价值,还可能会刺激肠胃,引起肠胃不适,因此,柿子和牛奶最好是不要一起食用,分开食用为佳。
建议隔2个小时后再吃。
柿子中含有丰富的水分、膳食纤维和一些微量元素,一般来说,食用柿子2个小时后柿子就消化得差不多了,此时服用牛奶对身体不会有较大影响,因此,柿子和牛奶可以隔2个小时后再吃。
如果同一天吃了很多的柿子和牛奶,身体没有出现异常情况的话,是不需要特殊处理的,留心观察即可;如果柿子和牛奶吃得比较多,同时又出现了其他异常的症状,例如:头晕、恶心、呕吐等,需要及时的前往医院进行对症处理。
柿子不宜和富含蛋白质、矿物质的食物一起搭配食用。
柿子中含有鞣酸,鞣酸会和蛋白质、矿物质生成肠胃无法消化和吸收的化合物,将柿子和富含蛋白质或者矿物质的食物一起吃的话,会影响到身体营养的吸收,所以日常食用柿子的时候最好是不和富含蛋白质、矿物质的食物一起搭配食用,若想吃的话可以隔开一段时间后再吃。
最多不要超过3个。
柿子口感清甜,富含水分,在柿子中含有糖类物质、果胶、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、果胶、矿物质、氨基酸等营养元素,适量食用柿子有健脾、涩肠止泻、治嗽止血的作用,日常适量的食用一些柿子对咳嗽、吐血、烦热口渴、口疮、便血、等有较好的辅助治疗作用。
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