山药是一种适合清炒、炖汤的食物,南瓜也可以清炒,这一下买了这两个,想知道山药和南瓜能一起吃吗?山药和什么一起吃最好?
山药和南瓜可以一起适量食用。
1、从食物性味上看,山药性平,味甘,而南瓜性温,味甘,性味之间不会冲突。
2、从食物成分上看,南瓜和山药的主要成分都是水分,而且其他主要成分有碳水化合物,少量脂质和蛋白质,还含有一些维生素和矿物质,成分之间不会相互反应导致食物的营养成分降低,因此是可以一起食用的,但是山药和南瓜中淀粉含量高,吃多了可能会胀气,导致身体不舒服需要控制食用量。
去皮南瓜、去皮山药各200克,食盐、白糖适量。
1、山药洗净,切成菱形块,南瓜洗净,切块。
2、将南瓜摆放在盘子上,中间铺上山药。
3、少一些食盐和白糖,入已经上汽的蒸锅。
4、蒸12分钟之后即可,味道不够可以再加一些白糖。
山药和南瓜一起吃300克就够了。
山药和南瓜都是富含碳水化合物的食物,营养十分丰富,食用可以补充能量,但是山药和南瓜中的淀粉不是很好消化,食用过多肠胃压力大,导致淀粉长时间在肠道中堆积,进而被一些产气菌分解,导致大量气体出现,会影响身体健康。
1、按摩。肠道中气体含量很高,会有胀气的感觉,可以用手在腹部来回按摩,有促进肠道排期的作用。
2、吃白萝卜。白萝卜有解气的作用,食用之后可以帮助肠道排期,缓解腹部胀痛的情况。
3、吃助消化的药物,山药和南瓜吃多了导致身体不舒服的时候,吃一些助消化的食物也是有帮助的。
山药含有一定的黏液蛋白,并且入脾、胃经,而红枣也入脾胃经,两者一起食用有健脾养胃的作用。
枸杞的滋补作用很强,和小米,山药一起食用,养胃暖胃的效果更好可以提高山药的功效。
芸豆和山药都入肾经,有一定的补肾作用,并且山药和芸豆中的蛋白质都会作用于人体,有一定的提高免疫力的作用。
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