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鱼肚海鲜羹 鱼肚海鲜羹的做法

时间:2022-03-20人气:作者: 未知

鱼肚海鲜羹 鱼肚海鲜羹的做法

步骤1

准备食材:鱼肚200克、水发香菇10克、鸡蛋1个、虾仁50克、料酒1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉水适量、姜1块。

鱼肚海鲜羹 鱼肚海鲜羹的做法

步骤2

鱼肚洗净。

鱼肚海鲜羹 鱼肚海鲜羹的做法

步骤3

水发香菇切丁。

鱼肚海鲜羹 鱼肚海鲜羹的做法

步骤4

姜切丝。

鱼肚海鲜羹 鱼肚海鲜羹的做法

步骤5

虾仁切丁。

鱼肚海鲜羹 鱼肚海鲜羹的做法

步骤6

鸡蛋打散备用。

鱼肚海鲜羹 鱼肚海鲜羹的做法

步骤7

碗中放入虾仁,用料酒腌制10分钟备用。

鱼肚海鲜羹 鱼肚海鲜羹的做法

步骤8

起锅倒水烧热放入香菇、鱼肚、姜煮10分钟,然后加入虾仁煮开,接着倒入淀粉水勾芡,加入鸡蛋液拌匀。

鱼肚海鲜羹 鱼肚海鲜羹的做法

步骤9

最后加入盐、鸡精调味即可。

鱼肚海鲜羹 鱼肚海鲜羹的做法

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