菠萝蜜果皮坚硬、果肉肥厚,在购买菠萝蜜的时候,会犹豫,带皮买合算还是买肉比较合算,以下为你解答。
差不多。
菠萝蜜是一种热带水果,也是比较重的一种水果,一般重达5-20公斤,在外面买菠萝蜜时,会有只买肉和带皮买两种方式,买肉的价格一般比带皮买的价格贵,但是带皮买的重量又比带肉买的重,其实这样比较下来,两者的价格差不多,如果吃的人数比较少,一次性吃不完的话,一般建议买肉,你追求口感比较好比较新鲜的话,可以买带皮的,具体的根据自己的实际情况来看。
菠萝蜜有肉和皮两部分,一般都是食用菠萝蜜肉,其果肉一般占重量的43%,剩下的就是菠萝蜜皮,大约为57%,两者的比例大概是43:57,菠萝蜜肉中含有比较丰富的糖类、蛋白质、维生素B等营养物质,适当的食用,可补充身体能量,具有一定提高免疫力、美容养颜的功效。
一般建议带皮保存。
菠萝蜜的保存有两种方式,一个是带皮保存,一个是带肉保存,一般是比较建议用带皮保存的方式,因为带肉保存容易使果肉与空气中的细菌等微生物接触,可能会发生变质的情况,保存的时间有所减少,对身体健康也有所影响,而带皮保存的话对果肉的新鲜度会比较好,果肉的口感也会比较好。
1.如果是已经剥开的菠萝蜜,可以用保鲜膜包裹起来,将其放在冰箱保鲜区保存,保存时间不宜过长,容易对其口感有所影响。
2.如果是还未剥开的菠萝蜜,可以将其放在阴凉通风处保存,注意要避免接触到水,容易对菠萝蜜的表皮组织有所影响,减少保存的时间。
看情况而定。
菠萝蜜带皮能保存多久与其成熟度有一定的关系,如果是已经成熟的菠萝蜜,表皮的颜色为黄色的话,尖刺比较柔软,保存的时间大概为5天,如果是还未成熟的菠萝蜜,表皮颜色为青色,尖刺比较坚硬的话,一般保存时间为一个月左右,建议菠萝蜜趁早吃掉,不宜保存太久,对其口感和新鲜度会有所影响。
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