松子是深受很多人喜欢的一种坚果,营养价值丰富,口感味道软黏可口,但是吃多了会有点腻,而橘子果汁充沛,是我们生活中十分常见的水果,那么松子和橘子能一起吃吗?松子和橘子一起吃有什么好处?
可以一起食用。
1、在食物性味上,松子性温味甘,橘子大寒,味甘、酸,两者一起食用,性味可以达到互相调和的作用,因此适合同食。
2、在食物成分上,松子富含蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素、DHA物质以及钙、铁、磷、钾等物质;橘子富含水分、碳水化合物、膳食纤维、类胡萝卜素、维生素E、维生素C以及钾、磷等成分,两者无刺激成分,并不相克,可以同时食用。
松子是一种富含蛋白质及油脂的坚果食物,而橘子这种含有膳食纤维及多种维生素,两者含有的营养物质丰富均衡,一起食用可以补充自身所需营养素。
松子一般经过高温炒制而成,因此炒熟的松子性味偏温热,食用后容易引起滞气上火,而橘子性味寒凉,可以中和松子的温热性,可以一定程度上起到预防上火的效果。
松子中含有大量的油脂,具有润肠的作用,而橘子中含有丰富的水分及粗纤维,可以促进肠道的蠕动,进而具有一定的润肠通便作用。
松子中的维生素含量E高达30%,食用可以一定程度上可润泽皮肤,缓解肌肤老化,还能减少皱纹,而且食用橘子还能排出体内的毒素,净化机体,进而起到美容养颜的作用。
橘子中含有较多的维生素C,而松子中含有的维生素E和类胡萝卜素,这些营养成分具有较强的抗氧化性,能减少胆固醇氧化沉淀于血管壁,畅通血液循环。
橘子中含有的橘皮苷成分可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,加之松子中含有不饱和脂肪酸,两者同食在一定程度上能降低血液胆固醇的含量,预防心血管疾病。
建议橘子一个,松子15克左右,即10-20粒左右。
因为松子油性较大,并且属于高热量食品,过多食用容易上火,而橘子中糖分含量较多,食多会加重脾胃食物滋腻程度,加重脾胃湿气,引起湿热上火,因此两者不宜食用过多。
松子性温,食多会导致体内滞热上,因此建议热性咳嗽、脾胃虚弱,或有腹泻症状者,不宜食用松子。
发霉的松子,可能产生黄曲毒素,这是一种有害物质,食用后会影响身体健康,因此不建议食用。
橘子寒性偏重,大量食用容易影响体质,其中还含有较多的胡萝卜素,若是一次性大量食用,会导致血液中胡萝卜素浓度就会过高,引起皮肤发黄。
建议食用橘子之后最好漱下口,因为橘子中含有大量发酵糖类物质,容易残留口腔,影响牙齿健康。
因为橘子中含有大量的碳水化合物,食用容易短时间内快速升高血糖,不利于血糖的控制,因此建议高血糖患者少吃或尽量不吃橘子。
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