步骤1
食材：大闸蟹3只、姜6克、上海青20克、醋2克。
步骤2
上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。
步骤3
姜4克切片。
步骤4
2克切末。
步骤5
蒸锅中加水，蒸架上铺上姜片，放入大闸蟹腹部向上，再放上姜片，大火蒸15分钟，取出，放入上海青点缀。
步骤6
蘸碟中放入姜末、醋，拌匀。搭配蟹肉食用即可。
10种对肾最佳的食物（10种对肾最佳的食物百度百科）
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春笋切好怎么保存 春笋切好怎么保存时间久
1、灶火煨熟贮藏法：把挖回来的春笋，连壳埋放到火堆煨熟（用手捏笋发软无硬感）。煨熟后取出，放到阴凉潮湿的地方竖排放好，食用时去其外壳，切成薄片，用水漂除苦味即可。用此法保存春笋，可贮藏保鲜35－45天。2、沙藏法：取一木(19)人阅读时间：2024-10-0710种对肾最佳的食物（10种对肾最佳的食物百度百科）
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