我买了很多樱桃,没有吃完,我想将它放在冰箱冷藏留着明天吃,想请问一下樱桃放冰箱冷藏需不需要密封?
建议密封更好。
樱桃如果放冰箱冷藏,建议用干净的纸盒装好,密封起来,如果将樱桃完全敞开放在冰箱冷藏中,冰箱中的水汽会使樱桃变色变软,加快樱桃的腐烂速度。但是也不宜用完全不透气的塑料袋装,这样樱桃自身产生的水汽也可能会使樱桃腐烂变质。
1、用干净的布将樱桃的表皮擦干。
2、然后将樱桃放在干净的纸盒或保鲜盒中。
3、最后将樱桃置于冰箱冷藏中即可。
4、注意与其他食物分开存放,以免串味。
5-7天左右。
樱桃的保存时间与其成熟度有一定的关系,如果樱桃的成熟度比较高,放冰箱冷藏一般能保存5天左右,如果樱桃的成熟度较低,保存得比较好,通常可以保存7天左右。
保存樱桃时,要保留其果梗,如果将果梗去除,樱桃表皮损坏就会很容易腐烂,其保存时间将会大大缩短。
樱桃放冰箱冷藏之前,不要下水清洗,如果樱桃下水清洗,其中的水分含量会增加,可能会加速樱桃腐坏的速度。
适合樱桃保存的温度为0-4摄氏度,如果温度过高,就容易滋生细菌而腐烂;如果温度过低,将容易冻伤樱桃果肉,使其口感变差。
可以冷冻。
樱桃吃不完也可以放在冷冻保存,冷冻层的温度更低,可以延长樱桃的保存时间,但是如果樱桃放冷冻的话,其中的营养成分会有所流失,且樱桃的口感也会变差,所以如果樱桃不是很多的话,建议最好不要放冷冻保存。
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