猕猴桃酸甜多汁,含有大量的维生素C、纤维素,经常有人说奇异果就是猕猴桃,那么,猕猴桃和奇异果有哪些区别呢?
奇异果外形圆润,绒毛很细,看起来精致小巧,而生活中常见的猕猴桃,果形较大,果皮上的毛较多,外形比较“粗犷”。
猕猴桃中含有大量的有机酸,口感偏酸,生猕猴桃味道酸涩,而奇异果含糖量较高,口感偏甜,相对来说,奇异果的口感稍好。
各有长处。
奇异果原产于新西兰,经过优选培育而成,是猕猴桃中的优选品种,猕猴桃有多个品种,不同品种之间稍有差异,但本质上还是属于猕猴桃,因此,哪个品种的猕猴桃最好,并没有明确的说法。如果喜欢酸甜的口感,可以选择成熟的猕猴桃。
奇异果较贵。
奇异果是进口水果,受运输和包装因素的影响,价格较高,一般来说,奇异果是13块钱一斤,而猕猴桃3块钱一斤就可以买到,两者价格相差较大。有些商家会拿优质猕猴桃冒充奇异果,购买时要仔细分辨,以免受骗。
一天吃1~2个即可。
猕猴桃营养丰富,含有大量的维生素C,并且富含膳食纤维、矿物质、糖类等,一般来说,猕猴桃一天吃1~2个即可,若过量食用,会增加体内的寒气,导致脾胃虚寒,引起腹泻、腹痛等症状,而且猕猴桃中含有多种有机酸,能促进胃酸分泌,吃多了会对胃肠造成刺激。
原料
猕猴桃、水发银耳、白糖适量。
做法
1、将猕猴桃洗净去皮,果核切片;
2、水发银耳洗净去杂,撕成片状,放入锅内;
3、加水适量,煮至银耳熟,加入猕猴桃片;
4、加入白糖,搅匀,煮沸出锅。
原料
猕猴桃、凉开水、菠萝。
做法
1、将菠萝去皮,切成片状,用盐水浸泡;
2、猕猴桃洗净,去皮切块;
3、将菠萝和猕猴桃放进榨汁机中,加水;
4、搅拌成汁,加糖调味,即可。
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