无花果是常见的水果之一,味道浓厚甘甜,其营养和药用价值都很高,很多人都喜欢吃,但是无花果也很容易腐坏,那么它要怎么保存好呢?
常温保存是无花果常见的一种保存方法,适用于无花果数量少或成熟度不高的人群,将无花果的坏果挑出,然后将好果直接置于阴凉通风处保存即可,注意避免潮湿,避免阳光直射,一般这种方法可以保存7天左右,若是果实成熟度很高的话,大约只能保存1-2天。
冰箱冷藏保存是家庭保存无花果最适宜的方法,因为无花果中含有较多的水分及糖分,容易滋生细菌而腐坏变质,而冰箱冷藏温度较低,可以抑制细菌的繁殖及滋生,从而延长无花果的保存时间,而且还可以保持无花果的新鲜度,一般无花果放冰箱冷藏能保存7-15天左右。
冰箱冷冻也是无花果的一种保存方法,但是在一般情况下是不建议采用的,因为冷冻保存无花果虽然保存期比较长,但是冷冻层温度太低,会破坏无花果果实的细胞壁,当它解冻后,果质就会浆化,其口感和营养价值也会大打折扣。
无花果晒干保存适合无花果较多,短时间内吃不完的人群,将无花果晒干后不仅可以延长无花果的保存时间,而且吃起来还另有一番风味。
步骤:
1、将无花果洗净,晾干水分。
2、然后将它一切为二或切成厚片备用。
3、将切好的无花果片摊放在烈日下,注意时常翻动,直至干燥为止。
4、若是没有足够的阳光,也可以将其置于烘干机中烘干。
5、将晒好的无花果兑在塑料膜上盖好,存放2-3天使其回软。
6、然后再装入自封袋中密封保存即可。
将无花果做成果酱保存也是一种不错的保存方法,但是做成果酱后无花果的形态和口感都会发生改变。
步骤:
1、将无花果洗净,去皮,将果肉撕碎备用。
2、然后在果肉中拌入白糖,腌制15分钟左右。
3、将无花果肉倒入干净的锅中,挤入适量柠檬汁。
4、开大火煮沸,待其产生大量泡沫后转小火慢熬。
5、期间不断搅拌,将白沫撇掉。
6、大约煮20分钟左右,待其色泽透亮,质地浓稠后关火。
7、待其温度自然冷却后,装入干净的玻璃瓶中,置于冰箱冷藏保存即可。
3-4个即可。
无花果作为一种常见的水果,虽然没有严格的食用量规定,但是也不建议过多食用,因为其中含有较多的糖分,若是食用过多会导致人体血糖骤增,对健康不利,而且还会刺激胃酸分泌,引起肠胃不适,另外,长期过多食用无花果还可能会导致长胖,所以一般建议无花果一天吃3-4个即可。
10种对肾最佳的食物(10种对肾最佳的食物百度百科)
1、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含(23)人阅读时间:2024-10-07家常糖醋排骨的做法步骤(家常糖醋排骨的做法步骤图)
1、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还(16)人阅读时间:2024-10-07爽脆糖醋萝卜的做法 爽脆糖醋萝卜的做法青萝卜
1、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干(15)人阅读时间:2024-10-07春笋切好怎么保存 春笋切好怎么保存时间久
1、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木(12)人阅读时间:2024-10-0710种对肾最佳的食物(10种对肾最佳的食物百度百科)
1、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含..2024-10-07家常糖醋排骨的做法步骤(家常糖醋排骨的做法步骤图)
1、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还..2024-10-07爽脆糖醋萝卜的做法 爽脆糖醋萝卜的做法青萝卜
1、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干..2024-10-07春笋切好怎么保存 春笋切好怎么保存时间久
1、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木..2024-10-07