之前熟透的榴莲打折,就多买了几个,一是半会也吃不完,剩下的就用保鲜袋装好放入冰箱冷冻室里保存了,不知道冷冻的榴莲放多久不能吃呢?
一般放冰箱可以冷冻保存1个月,如有变质的话就不能吃了。
榴莲富含糖分、蛋白质、淀粉、纤维素、维生素C、钾元素等营养成分,如放在常温下其保质期较短,为了延长其食用期,冷冻保存是最好的方法,既不会流失营养,也不会损失榴莲的风味,还能抑制细菌的繁殖,但冰箱冷冻层并非是保险柜,如放置的冻榴莲时间久了,也会出现榴莲变质的现象,一旦榴莲味道不对,或滋生黑点的话,就不能吃了。
都可以,只是两种保存方法有所区别:
吃不完的榴莲,将其用保鲜膜包裹好,放入保鲜碗里,置于冰箱冷藏室保鲜,可以放2-3天的时间,但不能长期存放,而冷冻榴莲则可以保存长达数月的时间。
冷藏保存流量可以保留榴莲的软糯香甜口感,而冷冻榴莲则是冰冷生硬的口感,一个类似吃奶油,一个类似吃冰棒,因此采取冷藏和冷冻保存还要考虑到喜欢的榴莲口感才行,对于肠胃不大好的人群,不建议吃过于冰冻的榴莲,以免刺激肠胃,对健康不利。
榴莲是一种高营养水果,其中含有丰富的脂肪、蛋白质、糖分、纤维素等,而这类物质都不容易消化吸收,如果一天吃一个榴莲,则会增加消化负担,而且其中的纤维素也会在肠道内吸水膨胀,影响肠胃蠕动,从而容易引起消化不良的症状。
榴莲是一种热性水果,一般适量食用并不会引起身体不适,但是如果一天吃一个榴莲,则很可能会加剧体内的燥热之气,从而引起一系列上火反应,如:流鼻血、咽喉疼痛、鼻腔干燥等。
榴莲和大多数水果都不一样,它是一种热量很高的水果,每100克榴莲中就有大约147大卡的热量,如果一天吃一个榴莲,会导致热量摄入过多,人体无法及时消耗,就会转化为脂肪停留在体内,长期下来,就有可能会导致长胖。
榴莲中含有较多的植物性糖分,当人体食用过多的榴莲之后,会导致体内的含氮废物增多,加重肾脏的负担,如果长此以往,严重的话可能会导致肾功能下降,影响肾脏健康。
建议
根据《中国膳食指南》对成人一天水果的摄入量推荐量来看,一人一天吃榴莲在100-150克左右,大约也就是一瓣榴莲的量是比较合适的,不仅可以避免上述多吃榴莲的危害,还满足了身体对榴莲的营养需求。
下午茶吃最佳。
榴莲中的糖分较高,不适宜空腹或晚上食用,否则容易反酸或长胖,而饭后的时间则以下午茶这个时间段吃最好,这样既能提高下午和晚上工作学习的精神活力,还能避免长胖和食用后出现的不适现象,但一般下午茶4点钟的时候吃榴莲当做甜品,最好配上山竹或红茶,可解腻降火。
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