马上就到杨梅大量上市的时候啦,我家里人都很喜欢吃杨梅,还有芒果我也很喜欢吃,想知道芒果和杨梅能一起吃吗?
可以一起吃的。
1.芒果性凉,杨梅性温,二者在食物属性上面并不相克,而且还有中和互补的作用。
2.芒果中含有碳水化合物、纤维素、蛋白质以及维生素和矿物质等营养成分;杨梅中含有中含有丰富的葡萄糖、果糖、有机酸、维生素、纤维素以及多种矿物质等多种营养成分。芒果和杨梅一起吃的时候营养成分也不会产生冲突,更不会引起身体不适,因此可以搭配食用的。
居民平衡膳食宝塔中建议成人每天摄入水果需控制在200-400克之间,因此建议一天吃芒果200克左右(大约1-2个),杨梅100克以内(大约10-15颗)。
芒果富含水分和糖分,食用有很好的生津止渴、开胃的作用,但是吃多了则容易伤脾胃,还会导致糖分摄入过量。而杨梅中的果酸、有机酸含量较高,吃多了则容易伤胃、伤牙。
杨梅并没有绝对相克的水果,在适量或者少量的情况下,多数食物都是可以和杨梅一起吃的,但是下面的水果不宜和杨梅大量一起吃:
比如说荔枝、龙眼、榴莲等等,和温性的杨梅一起吃多了容易内热、上火,甚至引起咽喉肿痛等问题。
比如说去柠檬、青橘子、酸李子、酸杏子等等,因为这类食物一般本身含有的果酸、有机酸等含量也不低,和杨梅一起吃多了容易诱发胃酸大量分泌,容易引起胃部不适,对牙齿的损伤也比较厉害,有口腔溃疡的更要避免吃这些食物。
古有“望梅止渴”的成语,因为杨梅味道酸甜,食用之后会刺激唾液分泌,口渴的时候吃一颗杨梅,酸的满嘴都是湿漉漉的,自然就解渴啦。
杨梅味道酸甜,汁水丰富,食用之后有很好的开胃作用,其富含果酸、有机酸等成分,还能刺激胃酸分泌,帮助消化。适合食欲不振、为动力不足的人群食用。
杨梅的气味清香,带着股子酸味,闻着就非常提神,吃一口,酸甜可口还多汁,令人非常愉悦,昏昏欲睡的时候吃,马上就不想打瞌睡了。
杨梅中含有糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、以及钙、铁、钾、镁、锌、硒等多种微量元素,食用能够为机体补充维生素和无机盐,维持机体的正常运行。
杨梅中还含有碳水化合物,虽说热量不高,但是也是能够为身体提供一部分的能量的,可以帮助恢复疲劳的状态。
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