蓝莓是一种营养丰富的水果,味道酸甜可口,那么蓝莓表面的那层皮可以吃吗?蓝莓可以连皮一起吃吗?蓝莓的皮宝宝可以吃吗?
蓝莓是可以直接吃皮的。
蓝莓的皮含有许多花青素,而且蓝莓表面的白霜是一种果粉,有这种物质说明水果很新鲜,对人体无害,还含有一些营养物质,所以吃蓝莓皮是没什么问题的,而且,蓝莓剥皮也比较麻烦,直接连皮吃就好了。
蓝莓只要清洗干净了,无论大人小孩都是可以连皮一起吃的。
有些蓝莓买的时候会说是免洗的,其实一般人工种植的水果多少可能会有一些化学物质残留在水果表面,还有一些灰尘,所以买回来的蓝莓还是需要洗洗的,可以先用盐水泡几分钟然后用清水搓洗就可以直接食用了。
保护眼睛、增强视力,增强自身免疫力,抗氧化功能、减缓衰老,增强记忆力,抗癌功能蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。同时更有加速视紫质朴再生的能力,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
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