自制小蛋糕 自制小蛋糕的简单做法

1、食材：四五个鸡蛋、150克的低筋面粉、60克白砂糖、80克蜂蜜、40克的熟油。

2、先将鸡蛋打入容器中，接着把白糖和蜂蜜都倒入在一起。

3、用打蛋器打发。把容器里的鸡蛋，打至提起打蛋器的时候纹路不会立马消失就好。

4、把准备好的面粉筛选一下，倒在搅拌好的蛋糊中。

5、倒完之后，利用勺子或者别的工具不断的按照一个方向搅动，这样容易去掉里面的空气，等到搅动的时候没有明显的干的面粉的时候，再把油倒进去，不停的搅动就算好了。

6、将搅拌好的蛋糊倒入可爱的模具中。

7、倒好之后，再往这些小模具中间放一点小黑芝麻装饰。

8、将烤箱预热至180度，将小蛋糊放进烤箱内，用上下火烤20分钟就可以完成了。