1、食材:鸡中翅8个、可乐半支、生姜一块、大蒜籽三瓣、酱油一小碟、料酒一小勺、蚝油一勺、鸡粉半勺。
2、先把鸡中翅洗干净,控水,再把生姜和大蒜啊都去皮切碎。
3、再把鸡中翅放一勺蚝油,半勺鸡粉,少量料酒,一勺盐,搅拌均匀后腌二十分钟。
4、锅烧七成热放适量花生油,把腌好的鸡中翅放下去,从长毛多的那面开始煎,煎好后再翻过来另一面。
5、二面都煎好后,就反姜蒜放下去,把可乐也放下去,一盘把所有食材盖住即可。盖盖一直焖至收汁。
6、再放少少淀粉水勾芡下。再次烧至收汁即可。
炸鸡怎么做 炸鸡怎么做才好吃,外酥里嫩
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1、将准备好的红椒、青椒切棱形片,洋葱切丝,姜切片。芒果去核、去皮后切小块,鸡肉去头、去尾后切块。2、锅中倒入半锅清水,再倒入鸡块焯水,焯好后捞出放入凉水洗净。锅中烧油,放入洋葱丝煸香,再倒入鸡块。翻炒片刻后,放入姜片、(1)人阅读时间:2024-09-19牦牛肉怎么做好吃
1、牦牛肉改成两个整齐的块;大葱去皮;洗净,剖开切成段;生姜切成片;干红辣椒洗净,去把、籽,切成1厘米长的节;芝麻焙好炒熟。2、牦牛肉用葱段、生姜片、精盐、料酒腌1小时,沸水旺火上笼蒸烂,取出晾凉,改切成4厘米长,1厘米(1)人阅读时间:2024-09-19炸鸡怎么做 炸鸡怎么做才好吃,外酥里嫩
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