1、第一道腊肠炒腐竹,食材:腊肠1根,腐竹适量,青椒1个,腐竹1小把,做法:腊肠切片,青椒洗净撕成块,木耳泡发洗净撕成块,腐竹冷水泡发切成段备用,热锅冷油,油少放点,中小火煎一下腊肠,煎出一些多余油脂,再放入木耳炒一会,放入青椒和腐竹,翻炒一会,加点生抽和盐调味就可以出锅了。
2、第二道腊肠煲仔饭,直接上做法:米洗净放入电饭锅里,倒入一勺油搅拌均匀,干香菇先用水清洗干净,再用水泡发,泡香菇的水不要倒掉,留着。(这一步忘记拍了),土豆切小块。腊肠切片。鸡腿肉切块,用盐、鸡粉、黑胡椒粉、生抽、姜丝和淀粉腌制10分钟,把所有食材都放到米上,再倒入泡香菇的水,水量要比正常煮饭少一点,按煮饭键开始煮,这个时候调一碗酱汁:生抽2:老抽1:蚝油1:香油1:水2,饭煮好后打一个鸡蛋进去焖三分钟,不需要重新按键煮,然后就是淋上酱汁拌开大口吃饭了。
3、第三道青椒炒腊肠,食材:腊肠 适量,青红椒 适量,蒜姜 适量,做法:腊肠倒入锅里煸香,再放入蒜末姜末,翻炒一下,倒入青红椒,再加入适量的酱油、盐翻炒两三分钟即可。
4、第四道腊肠鸡蛋煎饼,食材:广式腊肠、鸡蛋、普通面粉,盐、香葱、辣酱/蕃茄酱、黑芝麻,做法:碗里倒入面粉,加适量盐,再加清水搅拌至稍浓稠面糊状;腊肠切薄片,先入煎锅煎约2分钟盛出备用;煎锅内倒入适量油,约1大勺面糊入锅煎至凝固后,倒入鸡蛋液铺满整张饼,再铺腊肠后小火煎至凝固定型;饼上撒葱花、黑芝麻,涂抹自己喜欢的甜面酱、番茄辣椒酱均可,后卷起再煎约1分钟即可出锅。
懒人葱花饼的做法 懒人葱花饼的家常做法
1、面粉中加入热水,再加入少许凉水和面。2、和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时。3、将大葱切沫备用。4、面饧好以后,在面板上面撒上少许干粉,将面团擀开。5、浇上少许的橄榄油,撒上盐,撒上五香粉。6、撒上葱花,铺匀,轻轻卷起。(0)人阅读时间:2024-09-17家常素炒茄子 家常素炒茄子西红柿
1、先把茄子洗一下切成片,再放二勺盐,用手抓一下,再洗干净用手捏干水份备用。2、把青椒洗干净去籽再切成片,大蒜籽去皮切碎,香葱洗干净切成段3、锅烧七成热放少量花生油,油热后把茄子倒下去大火翻炒。4、炒至茄子软了,再把大蒜(0)人阅读时间:2024-09-17家常香煎豆腐(家常香煎豆腐怎么入味)
1、取一些小葱,将其洗净,切成葱花,然后,将豆腐切成块。2、在锅中放入适量的油,然后,开火,当油有6成热时,将豆腐块放入,然后,开小火,煎炸。3、当豆腐的表面颜色出现变化时,变成微黄,此时,开始炸另一面,并且加入少量的盐(1)人阅读时间:2024-09-17蒸茄子蒜蓉做法(蒸茄子蒜蓉做法家常菜)
1、茄子洗净切成细长条。2、锅内烧开水,茄条放入盘内,加锅盖大火蒸8分钟左右,用筷子一扎能透了即可。3、取出晾凉后入冰箱冷藏10分钟这样。4、将蒜剁成茸后调入陈醋、生抽、香油和适量的盐,搅拌均匀后备用;5、红辣椒切小圈备(0)人阅读时间:2024-09-17懒人葱花饼的做法 懒人葱花饼的家常做法
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