1、蒜拌茄子。
2、食材如下:茄子1根,盐少许,白砂糖少许,生抽1汤匙,水少许,花生油20克,蒜10克,青红椒各1条。
3、具体做法如下:青红椒切碎,大蒜用刀背拍散,剥去皮后剁成蒜蓉,茄子切成条,盐、白砂糖、生抽和适量清水混合调成汁,淋在茄子上,再将茄子入蒸锅蒸熟,锅中放油烧热,炒香蒜蓉,然后趁热将蒜蓉均匀地倒在茄子上面即可。
韩式辣酱的各种吃法 韩式辣酱的吃法大全集
1、韩式辣酱炒年糕材料:水磨年糕500克,青椒1个,洋葱半个,胡萝卜半根,韩式辣酱45克,盐2克,清水60ml,色拉油45ml胡萝卜去皮,斜切成段。将斜面立在菜板上,用刀切成菱形片。青椒切滚刀块。洋葱切条,将年糕先用开水(1)人阅读时间:2024-09-02做饺子馅怎么做的好吃(做饺子馅怎么做的好吃又简单)
1、食材,胡萝卜1根,西葫芦1个,豆腐500克,新鲜蒜苗几根,饺子粉适量,食用油,食盐适量,香油适量。2、步骤:首先将新鲜的胡萝卜和西葫芦用清水冲洗干净备用。3、将胡萝卜和西葫芦切成细细的胡萝卜丝和西葫芦丝。4、将切成丝(2)人阅读时间:2024-09-02香醋和陈醋的区别(香醋和陈醋的区别和用法)
1、酿造原料:陈醋以高梁为主要原料,大曲为发酵剂,经蒸煮、 糖化、酒化等工艺过程,然后再以高温快速醋化,温火焙烤醋醅和伏晒抽水陈酿而成。它的代表山西陈醋。香醋以糯米为主要原料,小曲为发酵剂,采用固态分层醋酸发酵,经过酿酒(2)人阅读时间:2024-09-02卤蛋怎么处理入味 卤蛋怎么弄入味
1、锅里放水,加入花椒、八角、桂皮、可以从超市买袋装卤料,煮开5分钟关火。2、放茶叶等茶叶泡开。3、加油盐酱醋糖,根据口味尝尝咸淡。4、卤料这样就做好了,接着放入生鸡蛋开始煮,煮熟了,磕破蛋壳再接着煮10分钟就好了。放在(1)人阅读时间:2024-09-02韩式辣酱的各种吃法 韩式辣酱的吃法大全集
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