1、盆子放水,再加上盐巴与白醋,把贝类放进密封的小盆里,使劲的颠几下,这样贝类就会很快吐沙了。
2、或是放贝类的水中放一把刀或勺子之类的铁制品,也可以加速贝类吐沙,但是需要注意的是:为了防止贝类将吐出的泥沙再一次不给吸回去,所以在浸泡的时候,可以将贝类放在滤水篓中,再将滤水篓摆在水盆上,让滤水篓保持四或五公分的距离。这样的话,贝类吐出的泥沙就会沉入盆底,不会再被吸回去了。
3、也有快速的清洗方法:把白贝浸泡在50度左右的温水中,当然也不用特意去买个温度计,判断标准以手摸起来比较热,但是喝起来不烫口为准这样就是50度左右。
4、把它们浸在50度左右的水温中,白贝就会感受到危险,它们会为了自保而吸收更多水分,便会活跃地吐沙,一般只需要10分钟就可以完成。但是这个方法需要特别注意把握温度,如果温度太高了反而会将它们煮熟,无法充分去吐沙。
山药和白菜能一起炖吗 山药和白菜能一起做汤吗
1、可以的,肉片山药炖白菜的原料就是猪肉、山药和白菜。白菜营养丰富,除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外,尚含丰富的维生素,其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍。2、微量元(1)人阅读时间:2024-08-15毛血旺可以放什么菜 毛血旺放什么菜好吃
1、食材:鸭血、毛肚、肥肠(熟)、火腿、豆芽、粉丝(根据个人爱好还可以自行添加食材);2、配料:火锅底料、花椒、干辣椒、葱段、大蒜、食用盐、食用油、鸡精、料酒、生抽、糖;3、首先将食材处理干净,将鸭血切片、肥肠切丝、火腿(1)人阅读时间:2024-08-15酸辣汤 酸辣汤配菜
1、食材:胡萝卜50克,清水笋30克,嫩豆腐1块,香菇30克,鸡蛋1个,豌豆、玉米粒、芫荽、香葱若干,胡椒粉、淀粉、香醋、糖、老抽酱油各适量。 2、胡萝卜、清水笋、嫩豆腐、香菇、葱白分别切成细丝备用。 3、热锅温油,(1)人阅读时间:2024-08-15板栗煲鸡汤的做法 板栗煲鸡汤的做法和功效
1、主料:三黄鸡1只,板栗150克。2、调料:盐、料酒、葱段、姜片。3、三黄鸡清洗干净,用沸水焯一下,从脊背处劈开,剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨,再切成块,在沸水中焯5分钟后,去除血水备用;板栗(1)人阅读时间:2024-08-15山药和白菜能一起炖吗 山药和白菜能一起做汤吗
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