1、将牛肉切成块，用开水烫一下捞出，土豆洗净，去皮切成小块，用清水浸泡，姜切片，葱切段；
2、锅内加底油烧热，放入牛肉炒去表面的水分，然后加入清汤和各种调料，用旺火烧开，撇去浮沫，转用小火；
3、烧至八成烂时，放入土豆块继续炖，烧至土豆入味并酥烂时，盛入汤碗内，土豆炖牛肉即成。
水煮牛肉的日常做法 水煮牛肉的日常做法窍门
1、材料：嫩牛肉200克，芹菜100克，青蒜100克，白菜心150克，豆瓣酱30克，酱油1汤匙，料酒1汤匙，花椒粉1汤匙、辣椒粉2汤匙、花椒粒1茶匙，干辣椒数粒，姜数片，蒜数粒，胡椒粉、盐、水淀粉、鸡粉适量。 2、将牛(0)人阅读时间：2024-10-06
家庭版蒜香回锅肉的做法 家庭版蒜香回锅肉的做法视频
1、主料：五花肉400g、素鸡100g、青蒜50g。 2、配料：蒜香烧烤酱30g、胡萝卜片50g、姜片5g、郫县豆瓣酱10g。 3、把五花肉、姜片放入凉水锅中煮至六分熟。 4、把五花肉切薄片，拌入蒜香烧烤酱。腌制大(0)人阅读时间：2024-10-06
学做酸辣粉 学做酸辣粉的过程方法
1、原料：宽红薯粉条300克、肉馅50克、菠菜8棵、豆泡1小把、葱粒和蒜泥少许、芽菜末少许、花生、黄豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、鸡精、辣椒油3勺、香油、高汤、植物油各适量。以上2碗的量。 2、粉条在温水中泡约10分钟至软(0)人阅读时间：2024-10-06
爆炒香辣蟹 爆炒香辣蟹怎么炒最好吃
1、将梭子蟹大卸八块。2、这个步骤拿回家不好处理，买的时候可以让菜场的商贩大叔帮忙切好，回家洗干净就可以了。3、准备好辅料。4、大蒜、蒜苗或葱花或香菜、青红辣椒、生姜。这些材料事先准备好不至于做的时候手忙脚乱。5、锅中加(2)人阅读时间：2024-10-06水煮牛肉的日常做法 水煮牛肉的日常做法窍门
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