1、食材:猪肉馅 400克、韭菜 500克、鲜虾仁 200克、盐 4克、料酒,酱油 各10克、调馅料 5克、葱,姜 各5克、香油 20克。
2、肉馅放入盆中,准备约1小碗高汤,分3次放入猪肉馅中,用筷子顺着一个方向快速搅拌肉馅,使高汤融入到肉馅中。这样做出来的肉馅滑嫩好吃。
3、放入盐,调馅料,味素,料酒,酱油搅拌均匀,葱,姜切蓉放入肉馅中。
4、将葱,姜搅拌均匀,最后放入香油搅拌均匀,放入香油调馅,口感会更好。
5、鲜虾仁洗净,切成小段,虾仁不要切太碎,这样吃起来会更鲜。
6、韭菜摘洗干净,控干水分。
7、韭菜切碎放入盆中,倒入少许香油拌匀,这样就会锁住韭菜里的水分。
8、将韭菜,虾仁放入肉馅中搅拌均匀,猪肉韭菜馅就调好了。
芝士是什么做的 芝士是什么做的有营养吗
1、芝士是牛奶做的。 2、芝士即奶酪(cheese),又名干酪,是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也(0)人阅读时间:2024-06-27沙茶酱是什么做的(沙茶酱是什么做的 潮汕)
1、将花生仁放进容器中,加沸水(略放盐少许)泡10分钟后剥皮,投入六成热的油锅中炸至熟脆捞出,待冷却后将它碾成碎末。另将比目鱼干剔尽骨刺,也用(七成)热的油锅炸酥捞出,斩成细末待用。2、开油锅,将植物油熬熟后待凉,再调入(0)人阅读时间:2024-06-27河粉是什么做的 炒河粉的河粉是什么做的
1、河粉是大米做的。河粉是米磨成粉制成的。将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而成。2、河粉最初的故乡是广东沙河。该地主要农作物是稻米,当地居民用这一主粮制作出许多米类制品,河粉就是这样诞生的(0)人阅读时间:2024-06-26杨桃应该怎么吃 杨桃应该怎么吃需要剥皮吗
做成酸奶水果:1、主料:杨桃1个;调料:芒果1只、南山益生菌酸奶3份。首先准备酸奶,杨桃,芒果,番茄各一个。2、然后芒果洗净切开对半。3、再然后在一半芒果肉上切横竖刀。4、紧接着杨桃洗净切成小片。5、再然后番茄洗净削皮。(1)人阅读时间:2024-06-26芝士是什么做的 芝士是什么做的有营养吗
沙茶酱是什么做的(沙茶酱是什么做的 潮汕)
河粉是什么做的 炒河粉的河粉是什么做的
杨桃应该怎么吃 杨桃应该怎么吃需要剥皮吗