1、鸡架洗净,去掉气管食管,剁成块,冷水下锅焯煮,放料酒,葱,姜,水开后,撇净浮沫。
2、注意,鸡屁股把有致癌物的屁股尖去掉,也可以食用。葱切大块,姜切片,香菜梗,芹菜叶洗净锅中放油,小火煸香香菜梗,再下芹菜叶,姜,葱一同煸炒出香味煸炒出香味的姜葱香菜梗芹菜盛出,备用将焯煮过的鸡架下锅煸炒,放生抽,蚝油,老抽,料酒,腐乳汁,十三香,小辣椒,冰糖,煸炒均匀上色,然后放半瓶啤酒。如果不用高压锅,放一瓶啤酒,小火慢炖40分钟葱姜香菜芹菜放入高压锅内胆铺底,再把煸炒上色的鸡架倒入高压锅,按鸡鸭按键。
3、待高压锅排气完毕,把鸡架再倒入炒锅,加盐,鸡精大火收汁。汤汁粘稠即可。
枣馒头的做法家常做法(枣馒头的做法家常做法视频)
1、用料:红糖90克、红枣80克、酵母5克、面粉500克、温水270克。 2、500克面粉,红糖90克,270克温水倒入红糖中融化。 3、再放5克泡打粉成品效果更好。 4、用糖水和面。 5、用筷子拌成絮状后揉成面(0)人阅读时间:2024-07-06煎鸡蛋吐司(煎鸡蛋吐司三明治)
1、煎鸡蛋吐司,是一道家常美食,制作原料主要有鸡蛋、吐司。2、鸡蛋打散,倒入少量白胡椒粉和盐搅匀。3、吐司切成三角片。4、平底锅抹上一层油,小火烧热。取一片吐司,两面沾裹上蛋液。5、将沾上蛋液的土司片夹入平底锅中,小火煎(0)人阅读时间:2024-07-06盐焗鸡胗 盐焗鸡胗图片
1、首先把新鲜的鸡胗用盐和生粉清洗洗干净。2、用盐和盐焗鸡粉将清洗干净的鸡胗腌一个小时3、将水烧开,加入盐一汤匙,盐焗鸡粉少许,接着把腌好的鸡胗投入水中大火煮开,转中火煮15分钟。再转小火煮,煮到自己喜欢的熟烂程度,中间(0)人阅读时间:2024-07-06红萝卜炒肉的做法(香菇红萝卜炒肉的做法)
1、主料:胡萝卜,猪肉30克,葱花5克,蒜片8克,姜片等。2、胡萝卜去皮切片,葱姜蒜、猪肉切片。碗中放猪肉,盐搅拌均匀。3、起锅清水煮沸倒入胡萝卜,焯水30秒。|起锅入油,葱姜蒜,肉片。4、煸炒至变色倒入胡萝卜,翻炒均匀(0)人阅读时间:2024-07-06枣馒头的做法家常做法(枣馒头的做法家常做法视频)
煎鸡蛋吐司(煎鸡蛋吐司三明治)
盐焗鸡胗 盐焗鸡胗图片
红萝卜炒肉的做法(香菇红萝卜炒肉的做法)