1、材料:蕨根粉150g,黄瓜1根,紫包菜适量,盐5g,生抽30ml,醋两勺,蒜泥适量,芝麻适量。先将准备好的蕨根粉过热水,焯五到八分钟,直到没有硬芯,之后捞出来,过凉水。黄瓜和紫包菜切丝。蒜泥加盐,生抽,醋,芝麻拌匀(喜欢辣的可以放些辣椒油)。浇在蕨根粉和黄瓜上,拌匀即可。
2、材料:辣椒油两勺,陈醋两勺,蒜3个,胡萝卜适量,芹菜适量,香油5ml,味精5g,凉拌汁两勺,酱油两勺,白糖10g,蕨根粉丝1袋。在超市买的蕨根粉丝。按照说明方法,先用开水煮5-10分钟把粉丝煮熟捞出来过凉水。将胡萝卜切丝,之后放入调味包,若是觉得味道不够,还可以加酱油,味精,陈醋,白糖,辣椒油。除了胡萝卜丝和蒜末,还放了芹菜末,芹菜之前要用水焯下。
3、材料:蕨根粉150g,蒜3瓣,小米椒4只,香菜2根,香醋2汤匙(30ml),生抽2汤匙(30ml),白砂糖2茶匙(10g),红油2茶匙(10ml),初榨橄榄油1茶匙(5ml),盐1茶匙(5g)。将小米椒、蒜冼净切碎,香菜洗净切成小段备用。将煮锅中的水煮沸,放入蕨根粉,煮8分钟(或根据包装外面的烹调说明控制煮制时间),夹起看是否有硬心,无硬心时捞出放入冷水中浸泡至凉,捞出沥掉水分放入盘中备用。香醋、生抽、白砂糖、盐、小米椒碎、蒜碎分别倒入小碗中调成汁料,倒入煮好的蕨根粉中,淋上橄榄油拌匀,再均匀淋上红油,撒上香菜段即可。
怎么煎荷包蛋不粘锅(怎么煎荷包蛋不粘锅不掉皮)
1、我们在煎荷包蛋之前,先把炒锅放在火上预热一下,过热之后,然后再把食用油倒入锅中,油的量一定要多一点,否则鸡蛋易粘锅。2、我们在煎荷包蛋的时候,别只用铲子去翻,其实很多人在家里面做煎荷包蛋的时候,都习惯用铲子,这个方法(0)人阅读时间:2024-07-11猴头菇炒肉 猴头菇炒肉的做法
1、将猴头菇、榛蘑洗净,用热水泡发,然后用水焯一下;青椒切小块,胡萝卜切小片,猪肉切小片,葱切小段,蒜切末。2、热锅放油,放入猪肉片翻炒。3、翻炒至变色后,放入葱和蒜爆出香味。4、放入榛蘑翻炒均匀。5、放入猴头菇翻炒均匀(1)人阅读时间:2024-07-11炒火锅底料(炒火锅底料视频教程)
1、热锅下菜油,待菜油烧熟后再下底料。2、油锅内下白糖开小火慢炒,待白糖融化起泡时(浮上油面呈金黄色即可)下姜、葱、蒜及大料煸炒。3、开大火,将骨头汤到入,加盐(以汤料的咸度投放,按自身口味来定)和鸡精,汤开后投入过油的(0)人阅读时间:2024-07-11煎荷包蛋的技巧(煎荷包蛋的技巧图解)
1、放鸡蛋时油温不要太高,热锅冷油才是最好的办法,在油里放一点点的盐,也可以避免油光四溅。2、锅里的温度很高,在放入鸡蛋后一定要改用小火,继续用大火也是很容易将鸡蛋煎糊,而且蛋黄还会不熟。3、在鸡蛋上撒两勺热水,让煎出的(0)人阅读时间:2024-07-11怎么煎荷包蛋不粘锅(怎么煎荷包蛋不粘锅不掉皮)
猴头菇炒肉 猴头菇炒肉的做法
炒火锅底料(炒火锅底料视频教程)
煎荷包蛋的技巧(煎荷包蛋的技巧图解)