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炸鸡腿(炸鸡腿的配料)

时间:2024-05-10人气:作者: 佚名

炸鸡腿(炸鸡腿的配料)

1、用料:鸡下腿5只(约500克重),干葱2粒,姜汁1汤匙,靓虾酱1匙。糖半茶匙,酒1汤匙,生粉半汤匙配成腌料。

2、做法:鸡腿洗净,抹干水份,略切开。干葱去衣洗净,剁茸,与姜汁、虾酱、腌料同拌匀。将上项材料与鸡腿拌匀,腌1小时。烧油至大热,放入鸡腿炸至微黄色,转中火再炸至熟(约10至15分钟),捞出,滤去油份,便可食用。

标签: 炸鸡腿  

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