1、准备食材:熟玉米淀粉适量、玉米淀粉50克、白砂糖275克、水100克、柠檬酸5克。
2、碗里倒入玉米淀粉、白砂糖、水搅拌至无干粉状态。
3、水烧至沸腾后倒入淀粉水中,搅拌均匀,再加入白砂糖、柠檬酸,搅拌至完全融合,没有颗粒状。
4、倒入不粘锅中,全程边搅拌、边小火熬煮,直至糖浆变得十分浓稠,用筷子挑出糖浆,放入冷水中糖能结块的状态。
5、烤盘中筛入适量熟玉米淀粉,放入慕斯模具,在模具中倒入熬好的糖浆,然后在表面筛一层熟玉米淀粉,稍微压平整形。
6、放凉定型好后,切成小块即可。
南京特色礼品(南京特色礼品送人)
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1、原材料:蜕壳红藜麦1汤匙、小青瓜100g、青椒50g、美油麦菜50g、日风酱或油醋酱约1~2一茶匙。2、红藜麦清洗,放进开水中煮开后凉干预留。小青瓜及青椒清洗再切小傅,再用沸水清洗。美油麦菜清洗后,剥成鲜美尺寸。3、(5)人阅读时间:2024-09-30南京特色礼品(南京特色礼品送人)
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