1、食材:带鱼500克、小葱2根、食用油、盐适量、白糖、生抽 适量、料酒、老抽适量;
1、带鱼洗净,切葱段,姜丝,葱姜加入带鱼中,加料酒、老抽、生抽,加盐、白糖,拌匀,腌制1个小时。时间长点,味道会比较好。
3、烤盘上放一张锡纸,再刷一层食用油,将腌制好的带鱼放在烤盘上的锡纸上,鱼上再刷一层油这样烤不至于粘在烤盘上,(喜欢辣味的烤鱼,烤鱼再撒一些辣椒粉,味道更赞)。
4、烤箱180度,中层上下火烤10分钟,取出来翻面,把腌制鱼的汤汁都在每个带鱼身上,再烤15分钟。
自制辣条(自制辣条调料配方)
1、把腐竹泡发(腐竹要买均匀的、长条状的,这样做出来的辣条形状比较好看),把泡发的腐竹切丝(不要切的太细,1-2厘米即可),锅内加油 ,大火烧热。油烧热后 加入腐竹丝 调入中火炸至金黄,腐竹丝变硬。2、另起锅,油烧热后加(1)人阅读时间:2024-07-06家庭烤箱自制饼干 家庭烤箱自制饼干简单
家庭烤箱自制饼干的方法如下。1、第一步:准备好食材。主要用到:低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁。2、第二步:面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。3、第三步:加入果仁再次揉成光滑面团。(如(1)人阅读时间:2024-07-06自制豆瓣酱的做法 农村自制豆瓣酱的做法
1、首先把晒得半干的红辣椒磨碎或剁碎,在磨好的辣椒中加入盐,白酒和菜籽油。2、然后把发酵豆瓣清洗一下,弄碎晒干。3、之后把姜剁成碎,和花椒,豆瓣碎一起拌入磨好的辣椒酱中,调好盐味。4、接着将拌匀调好味的辣椒酱放入坛中,沿(1)人阅读时间:2024-07-06家庭自制汉堡包(家庭自制汉堡包的做法)
1、把高筋粉、砂糖、酵母、盐、奶粉、水、蛋液倒入料理机打面,打至面团微微成团加入黄油,继续打面,直到面团表面光滑;2、将打好的面团均分8份,然后依次揉圆,裹上白芝麻;3、放入预设好的醒发箱(温度40℃湿度80%),醒发4(1)人阅读时间:2024-07-06自制辣条(自制辣条调料配方)
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