1、主料:扁豆250克、里脊肉100克。
调料:甜面酱1大勺。
做法:里脊肉切片加入水淀粉上浆,将扁豆去蒂,抽筋,洗净,掰成寸段,锅中加入放入一点盐和几滴油,放入扁豆。大火煮至2分钟。捞出控干水分,炒锅放入少许的油,下入肉片煸炒,煸炒肉片变色加入1大勺甜面酱煸炒均匀,加入扁豆翻炒,加入一点清水,大火烧开转小火焖至汤汁收干,扁豆软烂即可。
2、扁豆花有红白两种,豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。嫩荚作蔬食,白花和白色种子入药,有消暑除湿,健脾止泻之效。原产印度,分布在热带、亚热带地区,如非洲、印度次大陆与印尼等,中国南北均有种植。生长在生于路边、房前屋后、沟边等。
鸡蛋粥的做法 波菜鸡蛋粥的做法
1、材料:胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许。2、先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;3、把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;4、待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,(0)人阅读时间:2024-05-17鲈鱼汤的做法 鲈鱼汤的做法怎么做好吃窍门
1、食材:鲈鱼适量、生姜少许、葱少许。2、首先,将鲈鱼洗净,切块,放碗里备用,生姜切片备用。3、将油锅烧热,将生姜先放进锅里炸一下,再倒入刚才切好的鲈鱼。4、然后,用铲子翻炒鲈鱼,片刻后,倒入开水,加点盐巴。5、然后,盖(0)人阅读时间:2024-05-17正宗菠萝糯米饭的做法 正宗菠萝糯米饭的做法和配方
1、用料:糯米2/3杯、大米1/3杯、葡萄干适量、蔓越莓可选、椰蓉可选、蜜红豆可选、大菠萝1个。 2、糯米和大米提前泡一晚上,准备好配料。3、菠萝纵向切开,挖去果肉,注意不要挖穿了。菠萝汁和靠近皮的熟透的果肉弄碎留在菠(0)人阅读时间:2024-05-17艾草团子的做法 艾草团子的做法大全
1、麦青加少量水,放入搅拌机,打成青汁。2、将麦青汁(或艾草、浆麦草、马兰头等绿色食用植物)加少量盐,入锅中煮沸,去除涩味。3、把青汁趁热混入糯米粉后揉成面团。4、将粉团和豆沙分成数量相等的小剂子。5、将豆沙包入粉团中,(0)人阅读时间:2024-05-17鸡蛋粥的做法 波菜鸡蛋粥的做法
1、材料:胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许。2、先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;3、把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;4、待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,..2024-05-17鲈鱼汤的做法 鲈鱼汤的做法怎么做好吃窍门
1、食材:鲈鱼适量、生姜少许、葱少许。2、首先,将鲈鱼洗净,切块,放碗里备用,生姜切片备用。3、将油锅烧热,将生姜先放进锅里炸一下,再倒入刚才切好的鲈鱼。4、然后,用铲子翻炒鲈鱼,片刻后,倒入开水,加点盐巴。5、然后,盖..2024-05-17正宗菠萝糯米饭的做法 正宗菠萝糯米饭的做法和配方
1、用料:糯米2/3杯、大米1/3杯、葡萄干适量、蔓越莓可选、椰蓉可选、蜜红豆可选、大菠萝1个。 2、糯米和大米提前泡一晚上,准备好配料。3、菠萝纵向切开,挖去果肉,注意不要挖穿了。菠萝汁和靠近皮的熟透的果肉弄碎留在菠..2024-05-17艾草团子的做法 艾草团子的做法大全
1、麦青加少量水,放入搅拌机,打成青汁。2、将麦青汁(或艾草、浆麦草、马兰头等绿色食用植物)加少量盐,入锅中煮沸,去除涩味。3、把青汁趁热混入糯米粉后揉成面团。4、将粉团和豆沙分成数量相等的小剂子。5、将豆沙包入粉团中,..2024-05-17