1、选好的银耳。要选择质量好的银耳,才能煮出好喝的银耳汤。颜色很白的千万不要选,那些多数是漂白的,颜色微黄的最好。另外,银耳也要撕得小块一些,越小块越好。
2、先隔水蒸。还有一个煮银耳汤的窍门就是先将银耳洗净,去蒂,放在一个大碗里,隔水蒸10分钟。然后,再按照正常的方法,放入锅中,加水熬煮。一个小时之后,保证能煮出粘粘的银耳汤。
3、煮的时间。银耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的,熬的时间越长,汤自然就越粘稠。可以先用大火煮开,再调成最小火慢慢煮,直至汤变得浓浓的。如果是压力锅炖银耳汤,建议先煮20到30分钟,放压后再煮30分钟左右。如果是电饭煲炖银耳汤,建议煮2—3小时,注意不要把水煮干。如果是电炖锅或电砂锅炖银耳汤建议炖煮4—5个小时。如果是炖锅炖银耳汤建议先大火烧开,再小火炖煮1—2小时。
怎么泡发海参(怎么泡发海参最佳方法)
1、先将干海参在自来水下冲洗,冲掉表面浮尘。千万不要用手搓海参的表面,别碰掉海参上面的刺。2、找一个无油干净的密封盒,将海参放入密封盒中,将纯净水没过海参表面3cm即可。3、用便纸条标记下时间以便记住更换水的时间~放入冰(0)人阅读时间:2024-06-18茄子和米饭做法 茄子和米饭做法视频
1、取4勺米放在电饭锅里,用水淘好,达到准备做米饭的标准即可。2、在淘好米的电饭锅上放上蒸屉,准备放茄子。准备好茄子两个。3、将准备好的茄子去皮。4、再把去皮的茄子切成小块放在电饭锅屉上,盖好锅开始接通电源。5、在蒸饭菜(0)人阅读时间:2024-06-18月饼的热量 一个椰蓉月饼的热量
1、一块月饼的热量:421大卡/100g。100g所含热量需要慢跑62.8分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物68.91克;脂肪12.92克;蛋白质9.46克。2、1颗月饼热量=1份排骨便当。传统月饼热量高,单颗(0)人阅读时间:2024-06-18红扁豆怎么做好吃 红扁豆怎么做好吃法大全
1、热锅上油,爆香葱姜末。2、倒入切好的扁豆丝和红青椒丝,大火炒匀。3、加一勺量的金格勒酱,炒匀。4、加少许盐调味。5、加一勺量的番茄酱及适量热水,盖锅,中火五分钟。6、加少许鸡精调味,即可出锅。(0)人阅读时间:2024-06-18怎么泡发海参(怎么泡发海参最佳方法)
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