1、食材:棉花糖200g、黄油50g、奶粉70g、抹茶粉10g、饼干150g、冻干草莓50g、熟坚果60g、白砂糖22克。
2、所有原料称重。饼干、坚果和冻干草莓混合均匀备用。抹茶粉和奶粉混合均匀后过筛。称出55g做棉花糖的部分,剩余留着撒表面。
3、黄油放进不粘锅,开最小火,加热到黄油融化。准备好硅胶刮刀。
4、黄油完全融化后,倒入棉花糖,不停搅拌到棉花糖完全融化。熄火。
5、倒入55g抹茶奶粉,搅拌到奶粉完全融入棉花糖中。将搅拌好的糖糊尽量铺满锅,方便更均匀地裹住坚果饼干。
6、倒入混合好的坚果饼干,用刮刀搅拌一会儿,大致裹匀后上手,不断地翻折糖团,让包裹的坚果饼干混合均匀,被千丝万缕的糖丝包裹住。
7、将糖团从不粘锅中取出,放入到烤盘里整形。用手按压成厚度约3厘米的糖饼,尽量按实,做出的雪花酥才不会空心。借助刮板把边角整形成直边,在整形好的雪花酥表面筛上奶粉与抹茶粉的混合物,两面都要筛一遍,抹茶草莓雪花酥就完成啦。
黑松露什么味道(黑松露什么味道相似)
1、蘑菇、蒜头、湿泥、蜂蜜、玉米、臭虫、腐烂树叶等的味道都曾被用来形容松露,也有人经常说松露散发着麝香和长年未洗的床单味。2、甚至专业闻香师描述松露汽油味中间夹杂着蒜味和臭鸡蛋的味道,也有些树林湿地中落叶堆积发酵的气息,(1)人阅读时间:2024-10-05腌大蒜杆怎么腌好吃 腌大蒜杆怎么腌好吃又简单
1、食材:大蒜杆、红辣椒、精盐、大料、花椒粒、食用油、水、酱油、香醋、冰糖、蚝油、高度白酒、姜。2、首先把大蒜杆洗干净平铺在案板上晾干水分,大约20分钟左右,去掉头尾切成4到5厘米的小段,切好的大蒜杆放在一个无油无水的盘(1)人阅读时间:2024-10-05麻辣蟹简单做法(麻辣蟹简单做法视频)
1、材料:鲜蟹500克、花椒碎末10克、辣椒油15、小红辣椒三四只、盐10克、姜5克、白糖5克、料酒10克、熟芝麻5克、茨粉5克。2、先用刷子把肉蟹洗净,去掉蟹的脚和脚钳,掰开蟹壳,注意,是从蟹没有钳子的一端朝向长有大钳(1)人阅读时间:2024-10-05桑葚可以直接吃吗(桑葚可以直接吃吗功效与作用是什么)
1、桑葚可以直接吃。桑葚是一种浆果类水果,主要成分是碳水化合物、水分、蛋白质、脂肪等,营养成分丰富,没有不能直接食用的成分,因此桑葚可以直接吃。 2、桑葚直接吃的话可以用盐水浸泡五分钟之后,稍微冲洗一下,沥干一些水分就(1)人阅读时间:2024-10-05黑松露什么味道(黑松露什么味道相似)
1、蘑菇、蒜头、湿泥、蜂蜜、玉米、臭虫、腐烂树叶等的味道都曾被用来形容松露,也有人经常说松露散发着麝香和长年未洗的床单味。2、甚至专业闻香师描述松露汽油味中间夹杂着蒜味和臭鸡蛋的味道,也有些树林湿地中落叶堆积发酵的气息,..2024-10-05腌大蒜杆怎么腌好吃 腌大蒜杆怎么腌好吃又简单
1、食材:大蒜杆、红辣椒、精盐、大料、花椒粒、食用油、水、酱油、香醋、冰糖、蚝油、高度白酒、姜。2、首先把大蒜杆洗干净平铺在案板上晾干水分,大约20分钟左右,去掉头尾切成4到5厘米的小段,切好的大蒜杆放在一个无油无水的盘..2024-10-05麻辣蟹简单做法(麻辣蟹简单做法视频)
1、材料:鲜蟹500克、花椒碎末10克、辣椒油15、小红辣椒三四只、盐10克、姜5克、白糖5克、料酒10克、熟芝麻5克、茨粉5克。2、先用刷子把肉蟹洗净,去掉蟹的脚和脚钳,掰开蟹壳,注意,是从蟹没有钳子的一端朝向长有大钳..2024-10-05桑葚可以直接吃吗(桑葚可以直接吃吗功效与作用是什么)
1、桑葚可以直接吃。桑葚是一种浆果类水果,主要成分是碳水化合物、水分、蛋白质、脂肪等,营养成分丰富,没有不能直接食用的成分,因此桑葚可以直接吃。 2、桑葚直接吃的话可以用盐水浸泡五分钟之后,稍微冲洗一下,沥干一些水分就..2024-10-05