1、将猪里脊肉切成手指粗细,放入碗中。加入葱姜,料酒和盐腌制。
2、放入鸡蛋,面粉和淀粉。将材料抓匀,加入生油。
3、起锅烧油,油五成热时,放入肉条,炸一两分钟。将肉条控油捞出。
4、将肉条放入再次烧热的油复炸。肉条成金黄色捞出。
5、在小碗中放入番茄酱、醋、白糖、淀粉和水。将糖醋汁搅拌均匀。
6、烧油,倒入糖醋汁,加盐。中火煮开,过程中不断搅拌。汁液冒泡加入一勺热油。将肉条放入锅中搅拌均匀,盛出撒上芝麻即可。
立秋吃什么传统小吃 立秋吃什么传统小吃东北
1、立秋吃茄子源于明朝,为了犒劳士兵,选择有肉感的茄子替代,一直流传下来。2、在江南一带,立秋有吃西瓜的习俗,把子留下来丢到火炉烧烬,能够免除一年瘟疫。3、老北京有贴秋膘吃肉食的习惯,大多选择炖食,比如红烧肉。4、在山东(1)人阅读时间:2024-09-20大寒吃什么传统食物 大寒 吃
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1、红烧鳝鱼。主料:鳝鱼300克。辅料:玉兰片10克,胡萝卜10克,油菜10克。调料:酱油25克,醋10克,白砂糖8克,花椒5克,黄酒5克,味精1克,大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)5克,淀粉(豌豆)30克,猪油(炼制)(1)人阅读时间:2024-09-20怎样腌鸭蛋腌的流油 怎样腌鸭蛋腌的流油不会坏
1、将鸭蛋洗干净,晾干鸭蛋表面水分。2、烧开一壶开水,将1000克的开水倒入腌制盒或陶罐里,将200克食盐倒入盒中充分溶解。3、将花椒、茴香、桂皮等香料放入腌制盒或陶罐里。将盐水冷却。4、待盐水完全冷却后,将鸭蛋放入盐水(2)人阅读时间:2024-09-20立秋吃什么传统小吃 立秋吃什么传统小吃东北
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