1、用料：
里脊肉80g、龙爪菜一捆、盐1g、油3g。
2、做法：
（1）去掉老根，只留嫩叶和茎。
（2）全部捡好的，龙爪菜水分多，炒过之后缩水严重，所以少放油。
（3）里脊肉切大丁。
（4）加点淀粉和酱油腌制一下让它充分吸收淀粉，炒出来的肉更嫩软。
（5）开炒，肉变灰白加入龙爪菜。
（6）看着龙爪菜软了加点盐和鸡精搅拌均匀即可起锅。
（7）入盘。
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春笋切好怎么保存 春笋切好怎么保存时间久
1、灶火煨熟贮藏法：把挖回来的春笋，连壳埋放到火堆煨熟（用手捏笋发软无硬感）。煨熟后取出，放到阴凉潮湿的地方竖排放好，食用时去其外壳，切成薄片，用水漂除苦味即可。用此法保存春笋，可贮藏保鲜35－45天。2、沙藏法：取一木(23)人阅读时间：2024-10-0710种对肾最佳的食物（10种对肾最佳的食物百度百科）
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