1、主料:
五花肉500克、春笋1根。
2、辅料:
葱姜适量、八角1粒、辣椒1个、配料酱油1勺、糖1勺、盐3克、料酒1大勺。
3、做法步骤:
(1)把肉切成小块后焯水。
(2)锅中放油加入焯好水的肉和八角,辣椒煸炒。
(3)小火煸炒至微黄。
(4)加入酱油料酒糖继续煸炒上色。
(5)放入葱姜。
(6)加入开水,没过肉。
(7)把笋切成大片。
(8)放入炖至的肉中烧开转小火焖至40分钟。加入盐调味在焖10分钟即可。
卤水的做法及配方(自制卤水的做法及配方)
1、原料:八角陈皮茴香桂皮香叶草果沙姜。 2、方法:将香料稍微过水冲一下,装入料包中。猪皮洗干净后,汆水三分钟,并洗干净。 3、取一口深锅,放入清水、猪皮,姜拍破、葱段、去皮蒜头一起放入水里,下入调料,放入香料包,开(1)人阅读时间:2024-07-02西兰怎么煮给小孩子吃 西兰花怎么煮给小孩吃
1、西兰花汁。取几颗西兰花的叶子,清洗干净后放在锅里煮熟,然后放入搅拌机中加入适量的温开水进行搅拌。直到把西兰花搅拌成泥过滤就可以了。2、西兰花胡萝卜粥。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,在宝宝喂养上是一种很常用的辅食。用适量的(1)人阅读时间:2024-07-02青菜怎么煮容易烂 青菜怎样煮
1、倒适量油,放入辣椒段、蒜片。放入白菜。加入适量的盐。加入适量的味精。多翻炒均匀,青菜熟就可以吃了。2、菜煮烂了大部分营养都流失在了汤中,只剩一小部分营养了。很多爱吃青菜的人都没有喝青菜汤的习惯,其实在烹饪时,大部分维(1)人阅读时间:2024-07-02银耳绿豆粥怎么煮窍门(银耳绿豆粥怎么煮窍门图片)
1、绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时。2、银耳用冷水浸泡回软,择洗干净。3、西瓜去皮、籽,切块。4、蜜桃去核,切瓣备用。5、取锅加入冷水和泡好的绿豆,上旺火烧沸,转小火慢煮40分钟。6、绿豆煮好,再下入银耳及冰糖,搅匀煮约(1)人阅读时间:2024-07-01卤水的做法及配方(自制卤水的做法及配方)
西兰怎么煮给小孩子吃 西兰花怎么煮给小孩吃
青菜怎么煮容易烂 青菜怎样煮
银耳绿豆粥怎么煮窍门(银耳绿豆粥怎么煮窍门图片)