1、广西油茶以泡发的茶叶为主料,佐以生姜、大蒜、花生用油同炒敲打,加热煮沸后是一款暖胃养生的长寿饮品。
2、用开水泡开茶叶,泡5到10分钟,水不用太多,泡开即可,然后把水倒掉,晾干,加花生油和生姜、大蒜、花生放入锅中炒,至微焦有香味出来后,随即捶打,捶至八分烂加水烧开熬出味。
3、将煮好的油茶过滤,然后再加热至沸腾,接着根据个人爱好加入适量的炒米花、炒花生米、粉果、葱花和香菜叶,可用盐或糖调味,最后淋入热气腾腾的油茶,即可享用,味道可咸可甜,伴有香菜、葱花独特的香气,炒米花、炒花生米、粉果的脆、爽口,十分美味。
4、食用时油茶还可以自行搭配各式小吃、粉面等,吃不完的油茶,还可以放进冰箱保存数天,加热后即可食用。
炒鸡爪 炒鸡爪怎么做好吃又简单
1、鸡爪8只切除指甲。2、冷水放入鸡爪,加两勺料酒煮8-10分钟。3、煮好的鸡爪冲去浮沫,在凉水中泡浸15分钟。4、青红椒分别切段、姜、蒜切小片、豆豉20粒备用。5、泡浸好的鸡爪沥干水份,一切为四。6、锅内热油,下姜、蒜(0)人阅读时间:2024-07-07平底锅煎五花肉 平底锅煎五花肉怎么做好吃
1、五花肉洗净,去皮后切薄片。2、雪梨榨汁,沥过残渣后取汁,加姜,蒜,洋葱末,酱油,蚝油,白糖,蜂蜜,胡椒粉,盐,香油调成腌料。3、把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上,或隔夜。4、将平底锅烧热,把腌好的肉片平摊在锅中小火(0)人阅读时间:2024-07-07正宗蕃茄鸡蛋面的做法(正宗蕃茄鸡蛋面的做法窍门)
1、青椒、西红柿切小块,葱切碎,鸡蛋打成蛋液。锅内倒油烧热,将鸡蛋液翻炒凝固盛出。倒少许油,将葱和西红柿炒散,加调料熬出汤,加配菜、糖和鸡蛋翻炒后出锅。面条煮熟过凉捞出,浇上西红柿鸡蛋即可。2、西红柿鸡蛋面是一道家常面食(0)人阅读时间:2024-07-07馒头的正宗做法 馒头的正宗做法和配方
1、准备食材和配料,用温水化开酵母,把牛奶隔水加热,将酵母粉和水倒入面中,和面后发酵。2、在撒有面粉的案板上揉面,分割面团成长条,将其折弯放上肠,将两头绕着肠穿过。3、用红豆做眼睛,放入蒸笼加盖二次醒发,将其放入锅内加盖(0)人阅读时间:2024-07-07炒鸡爪 炒鸡爪怎么做好吃又简单
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