1、原料:面粉500克、黄油50克、盐10克、味精5克、鸡蛋1个、白糖25克、葱花100克、开水80克左右。
2、和面:面粉、盐、味精、鸡蛋、黄油人搅拌机中打散;白糖用开水化开和成面絮,最后加人开水与葱花和成面团待用。
3、成形:将饧好的面团用压面机压成5毫米厚的大片,用刀修好边卷起;然后用保鲜纸包起放进冰箱冷藏30分钟;最后取出切成1厘米左右厚的片,擀成0.1厘米厚薄、直径8厘米的圆形薄饼待用。
4、成熟:净锅添油烧至七成热时下人饼坯,快速翻动,炸至淡黄色即可出锅,控净油装盘。
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1、做法一:准备用料:鲍鱼、鸡、油、盐、酒、葱、姜、生抽。鸡切件,用油、盐、生抽、姜丝先调好味,腌十来分钟;鲍鱼用生粉搓洗两三遍,对半切开;热锅下油,下姜片和葱头,下鲍鱼翻炒几下;下鸡肉,继续翻炒;加适量水,加酒,下盐,(0)人阅读时间:2024-09-11米饼的做法大全(南瓜红豆糯米饼的做法大全)
1、做法一:准备用料:大米适量、白糖适量、酵母适量。把大米用料理机打碎成粉;在大米粉中加入适量的清水,加入糖和酵母,调成糊。比例大米饭和水的比例1:1;包上保鲜膜发酵50分钟左右,膨胀大两倍就可以了;电饼铛上下盘刷上油,(2)人阅读时间:2024-09-11家常炖鹅肉的做法大全 家常炖鹅肉的做法大全鹅肉汤
1、做法一:准备用料:鹅、葱、姜、八角、香叶、花椒粉、生抽、食盐、植物油、丝瓜。葱切段、姜切片备好;锅中水烧热,下入大鹅块焯水;焯好后用水洗净上面的浮沫,捞出控干水;锅内油烧热,下入葱、姜爆香,下入大鹅爆炒;下入生抽、花(3)人阅读时间:2024-09-11自制夜宵吃什么(自制夜宵食谱大全)
1、香蕉西米羹,将西谷米盛入碗用冷水浸泡一香蕉去皮,切成指甲大小的片待用。炒锅洗净加水煮沸,倒入西谷米,小火煮至无白心时加白糖,沸起撇去泡沫。淀粉用水调糊,入锅勾薄芡,下香蕉,搅匀起锅盛入汤碗,撒上玫瑰花瓣和糖桂花即成。(3)人阅读时间:2024-09-11鲍鱼焖鸡的做法大全(鲍鱼焖鸡的做法大全不加水)
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