米面果子的做法和配方 米面果子的做法和配方窍门

1、原料：玉米面1份，面粉1份，白糖、发酵粉各适量。

2、把玉米面和面粉混合均匀，再加入自己喜欢甜度的白糖。

3、发酵粉用温水化开后倒入面粉中，边倒边搅拌，最后和成面团待用，面团要和的比较软些才好。

4、面团和好后发酵一个小时，用筷子挑开面里都是蜂窝状就好了。

5、把面团做成小果子的坯子，长方形的，中间切一下。

6、锅里到油烧开，把小果子放进去炸到两面金黄就好了。