1、肥牛卷适量,金针菇200g,绿豆粉丝50g,番茄100g,油适量,葱末适量,番茄酱适量,姜末适量,蒜末适量。
2、准备好所有材料,将番茄发在火上烤一下,撕去表皮后切成小丁。
3、金针菇洗净,粉丝用温水泡软,锅里烧开水,将肥牛片放入焯烫,变色即可捞出沥干备用。
4、继续烧开水,放入适量的盐,放入金针菇和粉丝大火煮3分钟左右,捞起金针菇和粉丝沥干水分装盘。
5、热锅倒油,放入葱姜蒜末煸香;放入番茄丁,小火煸炒后加入适量的番茄酱和水,煮出浓稠的番茄汤汁。
6、放入焯过水的肥牛片,煮3分钟左右,加入适量的盐调味即可出锅;将肥牛片和汤汁浇在装盘的金针菇粉丝上,撒上香菜末。
素炒杏鲍菇的日常做法 素炒杏鲍菇的日常做法窍门
1、主料:200g杏鲍菇、100g胡萝卜、100g黄瓜、1根火腿肠。 2、配料:适量油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量酱油。 3、杏鲍菇切成条备用,葱蒜切好备用。 4、黄瓜,胡萝卜,火腿肠切成丝,备用。 5、锅内放(1)人阅读时间:2024-10-07冬菇是什么 冬菇是什么菇
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