小白兔馒头的做法 小白兔馒头的做法大全图解法

1、食材：100g面粉、20g奶粉。

2、牛奶加入酵母。加入糖。

3、加入酵母。

4、将酵母水倒入面粉中。

5、揉成光滑面团。

6、放入酸奶机发面1个小时。

7、发至2倍大的面团。

8、取出排气，揉成光滑面团。

9、再发20分钟。

10、取出后再次排气。

11、揉成长条。

12、切小剂子。

13、把剂子整形成椭圆形。

14、在椭圆形头部用剪刀剪两小刀，就是兔子的耳朵了。

15、用剪刀扎3个小眼。

16、上锅蒸15分钟。