菠萝蜜对于很多人来说是经常吃的水果,但是一般来说都是买现成的,不太会挑选,那么菠萝蜜软的好还是硬的好呢?
软硬适中的即可。
菠萝蜜在挑选的时候尽量是选择软硬适中的为宜,其过于软和硬的话,菠萝蜜的口感和味道都是不那么好的。
菠萝蜜软的话,就代表其已经成熟过头了,其味道甜味会比较重,香味比较浓,软的过头的话,则可能会出现酒味,这样的菠萝蜜是不能够存放太长时间的,非常容易出现变质的情况。
菠萝蜜硬的话,其是没有完全成熟的,这样的菠萝蜜味道是不甜的,香味也不浓,主要是食用起来并不是很好吃,但是存放一段时间还是可以成熟的。
所以菠萝蜜最好还是选择软硬适中的,但是还是可以根据自己的需求来选择菠萝蜜的软硬程度。
可以吃。
只要菠萝蜜不是因为变质而变软的话,那么其还是可以食用的,建议是食用软的一头,软的菠萝蜜这一头不仅味道香甜,也是为了防止菠萝蜜变质。
经过一段时间的存放,其硬的一头就会慢慢的变软,从而这一头的菠萝蜜味道也会变得香甜可口。
但是需要注意的是菠萝蜜软的一头是因为变质而导致的话,建议整个菠萝蜜都不要食用了,因为一头变软,属于大面积的变质,另外一头多少都会被污染。
不一定。
菠萝蜜肉很软不一定是坏掉的,其有可能是过于成熟而导致的,菠萝蜜不能够光靠软硬程度来区分菠萝蜜的好坏。
菠萝蜜很软,但是味道还是属于香甜的话,那么其只是因为过于成熟,不过这种菠萝蜜是需要尽快食用完的,不然也很容易变质。
若是菠萝蜜在软的同时,还出现软烂、出水、有异味等情况的话,那么菠萝蜜肉则是坏掉了,不可以食用。
像没气的皮球。
菠萝蜜一般软到像没气的皮球,按压下去不是很费力,并且富有弹性,那么其就算是已经熟透了,可以食用了。
软到这样程度的菠萝蜜,其味道是十分的香甜,并且又不会过于成熟,出现软烂的现象,是十分合适的。
但是需要注意的是由于菠萝蜜体型较大,若是出现了只有局部变软的情况,而大部分的地方还是有点硬的话,建议还是再放一放为宜。
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