我昨天在外面的时候看到了很多的马齿苋,马齿苋好像吃了挺好的,就买了一些回去,准备弄了吃,但是好像这个东西也不能多吃的,吃了也是有副作用的,是吧,马齿苋吃多了有副作用吗?
马齿苋吃多了有副作用。
马齿苋性质寒凉,吃多了马齿苋,会增加肠道的滑利性,可以清除宿便、缓解便秘,但是对于体质偏寒或者本身肠道比较敏感的人群来说,过多吃马齿苋则很容易出现腹泻的情况。
马齿苋是性寒食物,吃多了马齿苋会增加身体中的寒凉之气,不利于身体的养护,尤其是本身体质偏寒的女性,更是需要慎食马齿苋,以免对身体造成不利影响。
小贴士:从健康的角度来说,不建议大量、长期食用马齿苋,任何食物的食用以适量为佳。
马齿苋长期吃不伤肾。
马齿苋是生活中常见的一种野草,具有药食同源的特性,马齿苋含有蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质等营养成分,食用马齿苋有清热解毒、止血通淋等功效,在适量的前提下,一般人群皆可食用。
长期食用马齿苋不会对肾脏产生副作用,但可能对肠胃产生不利影响,因为马齿苋性寒,性寒食物通常具有滑利性,会不利于肠道健康。
晒干保存比较好。
新鲜的马齿苋非常的细嫩,口感也比较的好,但是水分多,水分多也就不是很好保存,如果家里面有很多的新鲜马齿苋,一下子又吃不完,可以将马齿苋晒干,虽然不能做新鲜蔬菜吃了,但是可以做成干菜食用或者泡水饮用。
马齿苋一般生于田野路边及庭园废墟等向阳处。
马齿苋为马齿苋科一年生草本植物,具有肥厚多汁,无毛的外形特征,一般情况下,马齿苋高10-30cm,国内各地均有分布。
马齿苋为药食两用植物,可以炒食也可以泡水饮用,全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。
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