石榴是秋天常吃的一种水果,这种酸酸甜甜的口感很受大众的喜欢,那么石榴是凉性的水果还是热性的呢?
温性的。
食物的性质可以分为寒、热、温、凉以及平性这几种性质,石榴既不是凉性也不是热性,而是一种温性水果。石榴作为石榴科植物石榴的果实,其浆果大而多室、多子,每室内有多颗子粒,外种皮肉质,呈鲜红、淡红或白色,可食用的部分水分多汁,甜而带酸,内种皮为角质,也有退化变软的,即软籽石榴。
最早8月可吃。
石榴成熟的时间与其品种、生长环境等多种因素相关,一般市场上常见的石榴品种是在每年的5-7月开花,9-10月份成熟上市,且9月份是石榴上市的高峰时段,当然也有部分地区一些早熟品种在8月份的时候就可成熟采摘了。
石榴中含多种人体所需的营养成分,其中维生素C的含量是苹果和梨的2倍,矿物质中以磷含量最为突出,每百克高达145毫克,在水果中名列前茅,合理的吃些石榴对自身微量元素的补充是有一定益处的。
石榴味道甜中带酸,其中富含的有机酸能刺激胃酸分泌,饭后吃能帮助人体对食物的消化吸收,而饭前吃对食欲不振的女性来说也是适合喝的,能起到不错的开胃效果。
石榴富含维生素C物质可促进人体胶原蛋白的合成,保持皮肤光滑有弹性,同时维生素C还是优秀的抗氧化剂,能抵抗人体自由基对皮肤的伤害,预防和减轻色素沉着,使人肌肤焕白有光泽。
效果一般。
每100克石榴的热量约为73千卡,热量中等,而石榴成分中水分占79%,果酸占0.4%-1.0%,蛋白质、脂肪各占0.6%,碳水化合物、纤维素占比不算很多,尤其是其中含糖量高达11%-14%,因此石榴虽然脂肪不多,但是糖分相对较高,因此用石榴减肥的频率不会像黄瓜、西红柿那样的蔬果高。
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