1、不可混掺,在保存食用盐时,不可将其他调料混装进食用盐内,因为食用盐和其他调料混掺容易产生潮解的现象。
2、谨防潮湿,食用盐非常容易吸潮,所以一定要将使用原密封保存,不可让其直接与空气接触,避免食用盐吸收空气内的水分,从而影响其食用价值。但也不可过于干燥,特别干燥的环境也是不适合保存食用盐的,这是因为食用盐内部本身就含有一定比例的水分。
3、如果在极度干燥的环境下保存食用盐,那么就会使得食用盐内部的水分挥发,特别是对于加碘盐来说,这样做会使其非常容易产生干缩现象。
4、不同类别的盐有不同的保质期,我们现在所食用的食用盐,大多都是有添加的食用盐,食用盐中添加的物质主要是一些矿物质微量元素和营养物质,而这样的食用盐是有保质期的。其保质期和添加物有着直接的关系,比如加碘盐保质期一般都在五年以内,而加铁的食用盐保质期则不能超过一年,购买时要观察仔细。
南京特色礼品(南京特色礼品送人)
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