甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。
吃甘蔗可以清洁牙齿,因此对牙齿有好处。
甘蔗中含有丰富的纤维素,咀嚼的时候充分接触牙齿,因此可以去除牙齿表面和缝隙中的污垢和残留物,同时也能带走一些细菌,因此吃甘蔗对牙齿有好处,但是不能食用过多。
1、甘蔗性寒,脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用。
2、糖尿病患者忌食,会升高血糖。
3、不可食用变质甘蔗,甘蔗剖面发黄、味酸、并有霉味、酒糟味和生虫变坏的,均不能食用,否则可引起甘蔗中毒。
4、不能选被真菌感染甘蔗。否则,吃后会引起呕吐、抽搐、昏迷等中毒症状。
1、鱼笋
鱼笋不能与甘蔗一起吃,《本草纲目》记载,甘蔗与鱼笋之类同食,皆不益人。具体药理不明。
2、白酒
白酒不能和甘蔗一起吃,虽然甘蔗有解酒功能,但不能与白酒同食,同食易生痰。
3、葡萄酒
葡萄酒不能甘蔗一起吃,甘蔗如与葡萄酒同食,会降低机体对铜的吸收。
鉴别甘蔗时应掌握“摸、看、闻”的原则,摸就是检验甘蔗的软硬度;看就是看甘蔗的瓤部是否新鲜(新鲜甘蔗质地坚硬,瓤部呈乳白色,有清香味);闻就是鉴别甘蔗有无气味。霉变的甘蔗质地较软,瓤部颜色略深、呈淡褐色,闻之无味或略有酒槽味。
一天吃2节甘蔗对牙齿比较好。
一天食用2节甘蔗既可以清洁牙齿,有不会因为食用过多而导致咀嚼肌膨胀,同时还能防止吃甘蔗过多导致的其他问题,因此吃2节甘蔗就可以了。
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