1、食材：挂面、小油菜、葱、姜、油、盐、鸡精、醋、生抽、香油。
2、葱、姜切丝。坐锅烧油，下入葱丝、姜丝炒香，倒入适量清水，大火煮开。
3、煮开后下入挂面，放一两根洗净的小油菜，大火接着煮熟。
4、煮熟后将盐、醋、鸡精、生抽、香油适量倒入锅内调味。关火，盛到碗里撒一些葱花增色。
肉干简介（张雄牛肉干简介）
肉干采用传统工艺加工生产的肉干，由于其风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便，是各族人们都喜爱的肉类方便食品。(1)人阅读时间：2025-02-02
肉干的做法 牛肉干的做法
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肉干的营养价值（肉干的营养价值和鲜肉一样吗）
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10种对肾最佳的食物（10种对肾最佳的食物百度百科）
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