1、主料：肉蟹3只（重约100克/只），鸡爪适量，辣酱。
2、配料：葱段、姜片、土豆块、鲜藕片、胡椒粉、高汤、味精、油、各适量。
3、肉蟹斩杀，揭盖卸钳，去腮清洗，切成两半。
4、土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2分钟左右，盛出码盘备用。
5、鲜藕切片、泡水备用。
6、热锅凉油，放入少量干辣椒段、麻椒，然后放入蒜片、姜煸香，加辣酱、高汤，倒肉蟹、鸡爪翻炒收汁，装入煲盘撒香葱段即可。
最正宗的油焖大虾（最正宗的油焖大虾配料）
1、在制作美味的油焖大虾之前，首先把大虾清理一下，将大虾的虾脚和虾须剪掉，然后再把虾线清理掉。清理干净之后装入一个干净的大碗中。下面往大虾的碗中加入少许的姜沫,青葱,米酒,然后用手抓拌均匀，抓拌均匀之后放置一边腌制15分(0)人阅读时间：2024-07-08
重庆正宗姜爆鸭的做法 重庆姜爆鸭子的做法川菜窍门
1、先把鸭子剁成块，再洗干净控水备用。 2、烧半锅水，水滚后把鸭肉倒进去煮掉肉里面的血水。再捞出来放在碗里备用。 3、准备好配料，仔姜要多一点，这道菜的重点就在这，把姜打皮切成片，大蒜籽打皮就好，花椒，香叶，八角用水(0)人阅读时间：2024-07-08
宝宝营养粥做法大全（宝宝营养粥的做法大全）
1、【青豆白菜粥】材料：毛白菜，青豆，香米，盐。做法：为使熬粥更快也更加粘稠，将洗净的香米浸泡一会儿；毛白菜洗净控水切碎，青豆切碎；把青豆和香米放入锅中，加水，大火烧开转小火熬20分钟左右至大米开花米汤粘稠；加盐和青菜碎(0)人阅读时间：2024-07-08
五味鹅的正宗做法（五味鹅的正宗做法图）
1、鹅收拾干净，为了方便翻面，泡到汁，切成两大块。2、鹅块冷水下锅，焯一下水再捞起过凉水洗净，沥干。3、锅里放底油，下姜片煎香出味。4、加入鹅也煎香一面，主要是皮的部分。5、然后淋入米酒一杯，呛锅出香味。6、续加入生抽，(0)人阅读时间：2024-07-08最正宗的油焖大虾（最正宗的油焖大虾配料）
1、在制作美味的油焖大虾之前，首先把大虾清理一下，将大虾的虾脚和虾须剪掉，然后再把虾线清理掉。清理干净之后装入一个干净的大碗中。下面往大虾的碗中加入少许的姜沫,青葱,米酒,然后用手抓拌均匀，抓拌均匀之后放置一边腌制15分..2024-07-08重庆正宗姜爆鸭的做法 重庆姜爆鸭子的做法川菜窍门
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1、【青豆白菜粥】材料：毛白菜，青豆，香米，盐。做法：为使熬粥更快也更加粘稠，将洗净的香米浸泡一会儿；毛白菜洗净控水切碎，青豆切碎；把青豆和香米放入锅中，加水，大火烧开转小火熬20分钟左右至大米开花米汤粘稠；加盐和青菜碎..2024-07-08五味鹅的正宗做法（五味鹅的正宗做法图）
1、鹅收拾干净，为了方便翻面，泡到汁，切成两大块。2、鹅块冷水下锅，焯一下水再捞起过凉水洗净，沥干。3、锅里放底油，下姜片煎香出味。4、加入鹅也煎香一面，主要是皮的部分。5、然后淋入米酒一杯，呛锅出香味。6、续加入生抽，..2024-07-08
