电饭煲炖鸡的做法 电饭煲炖鸡的做法窍门

1、材料：花椒、大料、姜三片、五个鸡腿、豆芽、香菇、玉米、鸡精一勺、盐一勺半。

2、鸡腿在热水中焯一下，倒掉漂起的残沫。

3、锅里倒少量油，将大料花椒姜片炒热后，将焯好的鸡腿倒入继续翻炒。

4、当鸡腿表面有焦黄色出现时，加水，继续煮，到水开为止。

5、在电饭锅里放入描述中剩下的材料，调料，并把开锅了的鸡腿连水一起倒入电饭锅。

6、打开煲汤键，煮大约一个半小时即可。