1、食材:猪肉馅适量,芹菜适量,面粉适量,盐,调馅料,料酒适量,酱油,味素,食用油适量,高汤适量。
2、按照500克面粉加入3克盐的量,用凉水和面,加盐是为了让和好的面更筋道。
3、香芹摘洗干净,放入开水中焯一下,捞出放入凉水中。
4、香芹切碎,挤干水分备用。
5、葱切碎,姜切碎备用。
6、肉馅倒入高汤,料酒顺一个方向搅拌,使高汤充分融入到肉馅中,这样做出来的饺子馅口感会更好,
7、放入葱,姜,盐,调馅料,酱油,味素搅拌均匀,最后放入食用油搅拌均匀,放入香芹搅拌均匀。
8、面揉成长条,做成面剂,压成小饼擀成面皮,包成饺子。
9、锅中烧开水,放入饺子,用勺子沿锅边顺一个方向滑动防止饺子粘连。
10、水开点入凉水,水再开,再点入凉水,点三次凉水开锅后,捞出一个饺子用手指点一下饺子肚,饺子皮和馅分开,饺子就煮好了,出锅装盘。
锡纸烤榴莲方法 锡纸烤榴莲怎么做
1、食材准备:榴莲。2、准备好新鲜榴莲,当然也可以购买熟的,不同的榴莲,烤出来的味道,各有千秋。3、然后将榴莲一个个装在锡纸盒里,记得把肉都包住,这样水分不会流失,更加香甜。4、然后烤箱记得预热五分钟,上下温度200度,(4)人阅读时间:2024-09-28干玫瑰花茶的制作方法 干玫瑰花茶的制作方法和配料
1、材料:玫瑰花8朵,鲜柠檬1个、蜂蜜适量。2、用少许温水浸润、清洗一下玫瑰花;柠檬清洗干净、切片。3、将洗净的玫瑰花放到茶壶里,倒入适量开水,焖泡大约三分钟,再放三四片新鲜柠檬片进去,焖泡大约两分钟。4、待茶汤稍凉时,(4)人阅读时间:2024-09-28玫瑰花茶的制作方法 玫瑰花茶的制作方法及功效
1、原料:干玫瑰花苞20朵、水250毫升、红茶1包、蜂蜜或糖适量。2、将锅中放入250毫升水煮开,接着放入干玫瑰花苞,改小火煮2分钟后熄火。3、再将红茶包放入锅中浸泡40秒,马上取出。4、将茶汁过滤到杯中,加入适量的蜂蜜(3)人阅读时间:2024-09-28木炭烤猪肉腌制方法 木炭烤猪肉腌制方法视频
1、主料:猪里脊肉750克。2、调料:籼米粉(干,细)20克,白葡萄酒20克,猪油(炼制)15克,鱼露25克,大蒜(白皮)10克,白砂糖5克,盐4克,味精3克。3、切块、腌制:将猪肉洗净切小块,撒上精盐、砂糖、蒜末、白葡(2)人阅读时间:2024-09-28锡纸烤榴莲方法 锡纸烤榴莲怎么做
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