1、准备材料:卤肉750g,八角5颗,桂皮2小片,香叶5片,小茴香适量,酱油一瓶。
2、将五花肉表面清洗干净,放入锅中焯水5分钟,撇去浮沫后捞出,这个时候不要切,最好是一整块完整的五花肉。
3、将五花肉的肉皮直接干净无油的锅中开始小火煎至表面金黄,捞出肉切成片。
4、锅中加入一瓶酱油,倒入五花肉,再放入其余的卤料,大火煮开后改小火慢炖半小时,半小时后关火,静置半小时等待入味,记得盖上锅盖煮。
糖醋鸡翅的做法(糖醋鸡翅的做法视频)
1、鸡翅12个清水洗净,生姜一块,大葱一根。2、鸡翅切去两边的肥肉。3、切去肥肉的鸡翅在两边斜刀切花;全部切好后放入碗中。4、生姜削皮切片,大葱斜切小段。5、切好的葱姜加入鸡翅中,加料酒,食盐少许,生抽适量,腌制10分钟(0)人阅读时间:2024-10-05糖醋姜的腌制方法 铜陵糖醋姜的腌制方法
1、准备好各种食材,生姜一定新鲜肉多的,辅料的分量仅为参考,可根据腌制的生姜分量,以及自己的喜好,进行适当搭配。2、将生姜掰成小块,尽量的小,并用流动水洗净,不要留有淤泥,然后用工具将生姜表皮去掉,尽量使用小的工具,减少(0)人阅读时间:2024-10-05母鸡玉米老火汤的做法(母鸡玉米老火汤的做法大全)
1、主料:母鸡半只、玉米1根。辅料:蜜枣 2个、胡萝卜1个。调料:食盐、姜。2、老母鸡清洗干净,斩成大块;玉米切小块;生姜去皮拍扁;胡萝卜削皮切块;3、把所有材料放进锅里,加入6~8碗水;大火煮开后,撇掉浮沫;4、转中火(3)人阅读时间:2024-10-05娃娃菜是大白菜吗 娃娃菜是大白菜吗能吃吗
1、不是一个品种。娃娃菜作为一种精细菜,娃娃菜行情一路看涨。这个只有大白菜1/4大小的、长得很像缩小版的大白菜,价格却高很多,1袋3小棵就卖七八元。2、价格虽高,但外形与大白菜一样,只不过个头相当于大白菜的五分之一,也因(2)人阅读时间:2024-10-05糖醋鸡翅的做法(糖醋鸡翅的做法视频)
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