1、食材：三黄鸡半只，黄酒半碗，生姜适量，盐适量。
2、鸡肉洗干净，放入锅中焯水后沥干。
3、锅重新洗干净，倒入色拉油和少许麻油。
4、倒入鸡和生姜。 炒至鸡肉稍微焦黄。
5、倒入黄酒和水煮20分钟左右，打开盖子加入少许盐翻炒均匀即可。
肉干简介（张雄牛肉干简介）
肉干采用传统工艺加工生产的肉干，由于其风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便，是各族人们都喜爱的肉类方便食品。(4)人阅读时间：2025-02-02
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10种对肾最佳的食物（10种对肾最佳的食物百度百科）
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