1、买好带鱼回家除冰。买好带鱼后,回到家以后首先要除冰,可以在阳光下晒一下,再除冰,把水沥净。
2、除好冰后,带鱼扒膛。也就是我们所说的开膛破肚,用剪子把带鱼的鳍剪掉,把带鱼的腹部剪开,把肠子取出来,然后把带鱼用水冲干净。
3、再买带鱼之前,要选择好晒带鱼的地方,可以是在楼顶上,或者在自己家封闭的阳台,封闭的阳台不会着尘土,阳光通过玻璃直接照射带鱼。楼顶的话要注意安全,周围不要有工厂和医院。封闭的阳台也要开窗通风,否则味道太浓。
4、准备晒台,最好带鱼不要悬挂晒干,选择平铺在地上的晒台,四周铺一层砖,与地面有一段距离,最好是选择铁丝网,这样通风比较好。铁丝网的网眼不要太大。太大会把印子留在带鱼上,非常难看。
5、晒带鱼时,每个带鱼之间要留一点距离,便于翻晒,先晒背面,背面晒一个小时,翻过来,正面再晒一个小时,每天晒四个小时,晒三天左右。晚上要把带鱼收好,放入冰柜。
6、带鱼都晒好后,就可以切成小段,进行烹饪,如果有剩余的,要在冰柜保存好。
炸鸡排咖喱饭的做法(炸鸡排咖喱饭的做法窍门)
1、首先,鸡腿,去骨以及去皮,用刀背将鸡腿肉剁平整,放入保鲜盒,加入酱油、糖、盐、少许生粉和一点点油,抓匀,腌制30分钟或以上(有条件可以多腌一会)。2、鸡腿腌制的差不多了,就可以准备咖喱部分了:土豆、胡萝卜、洋葱切粒。(1)人阅读时间:2024-10-06草莓番茄是什么品种(草莓番茄品种介绍)
1、草莓番茄是番茄味特别浓郁的草莓柿子。由于番茄果实不能正常生长膨大,果实大小是原来一半左右,产量很低,所以一直以来草莓番茄还属于贵族水果系列的产品。随着国内一些种业公司从日本引进此类品种以及栽培技术逐步提高了产量,也降(1)人阅读时间:2024-10-06香菇煲鸡汤(香菇煲鸡汤功效与作用)
1、香菇提前泡开,剁好鸡肉。2、鸡肉拿水焯一下,放姜片跟葱,香菇洗净,沥水。3、锅中放少许油,焯好的鸡肉捞出,放锅中稍稍煸炒下,出香味即可。4、倒入砂锅,放两片姜,放清水,盖上盖子,开火炖煮。5、煮开之后,继续10分钟,(1)人阅读时间:2024-10-06怎么样煲鸡汤 怎么样煲鸡汤汤肉都好吃
1、【食材】老母鸡一只、怀山药400克、干香菇适量、生姜一块、甜酒酿100克、盐适量、枸杞一小把、葱花适量。2、准备好原材料。3、香菇提前泡发好。4、老母鸡斩块。5、锅里水烧开,加入老母鸡焯水后捞出备用。6、另起锅加入足(1)人阅读时间:2024-10-06炸鸡排咖喱饭的做法(炸鸡排咖喱饭的做法窍门)
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