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粉蒸肉是大火蒸还是小火蒸 粉蒸肉是大火蒸还是小火蒸好

时间:2023-05-13人气:作者: 佚名

粉蒸肉是大火蒸还是小火蒸 粉蒸肉是大火蒸还是小火蒸好

1、粉蒸肉最开始用大火蒸,把锅内的水烧开,这样能够节省时间,然后再开中火蒸15分钟左右,让热力充分的渗入到粉蒸肉中。

2、最后开小火蒸40分钟到1个小时,将五花肉慢慢蒸的酥烂,让表面的米粉也充分吸收五花肉的油脂,蒸出来更加的咸香。

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