1、准备鲩鱼半条、鸡蛋一个、生粉三勺、蚝油一勺、鸡粉,五香粉各5克、料酒半勺、生姜一小块、香葱二根、香菜三根。
2、先把鱼用利刀把鱼骨和鱼皮都取下来,只留下鱼肉弄成鱼肉泥。
3、再放一勺蚝油和一勺盐,三勺鸡粉。一个鸡蛋,少量鸡粉和五香粉,搅拌均匀腌十分钟。
4、把腌好的鱼肉泥,做成鱼饼放在盘子里。手上放点花生油和清水,然后左右手甩打十来次,把鱼饼做得紧致光滑。
5、锅烧六成热放稍稍多一点花油,把鱼饼一个一个放下去中火煎。一面煎好了,再翻来煎第二面,二面都煎成金黄色为止。
6、再把煎好的鱼饼沥干油放在盘子里,可以直接醮酱油吃,也可以蒸来吃。还可以切成片炒来吃。
有蜂蜜能做什么吃的 蜂蜜能做的食物
1、蜂蜜捞水果。可以选择自己喜欢的水果,比如雪梨。将雪梨洗净去皮,切成薄片,放入碗中备用。将蜂蜜倒入碗中,不宜过多。不仅有止咳的作用,还可以滋阴润肺,对身体大有益处。2、蜂蜜蔬菜沙拉。选择自己喜欢吃的蔬菜,洗净,沥干水分(1)人阅读时间:2024-09-19勾芡怎么做 玉米淀粉勾芡怎么做
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1、食材:鸭子一只、姜适量、青红椒2个、食用油适量、老抽适量、冰糖适量、啤酒适量2、将鸭子斩块、姜切片、青红椒切菱形片,把鸭块和冷水放到锅里,水开后捞出用冷水冲洗。3、锅里烧热油,爆香姜片,放入鸭块炒至鸭皮金黄,加入老抽(1)人阅读时间:2024-09-19怎么烧菜(普宁豆醤怎么烧菜)
1、将要炒的青菜浸泡十分钟,然后洗净。可以选择切小一点。2、准备好干净额炒锅,如果锅里有水,要先热锅让水分蒸发,不然会喷油。3、倒入些许油,油的量大概覆盖锅的平底即可,热油。4、等到锅内冒烟的时候也就是油热了,倒入青菜。(2)人阅读时间:2024-09-19有蜂蜜能做什么吃的 蜂蜜能做的食物
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